河源东源有哪些预制菜？这份预制菜谱请收好

近期，河源市东源县依据《增速推进广东预制菜产业高质量提高十条办法》，拟出台《关于增速东源县预制菜产业提高的实行方案》，将安身该县当地农业上风、交通区位上风、物流上风和美食文明上风，从建立东源县预制菜产业提高事情向导小组、整合全县古代农业种养资源、培养预制菜策划主体和专业领兵士才、打造预制菜产业园、实行预制菜招商引资政策、创新预制菜产业形式、打响东源预制菜品牌等方面，倾力推进东源预制菜产业提高。

现在，东源县农业龙头企业共140家，“三品一标”认证产物78个，“粤字号”农业品牌23个。在这些品牌中间，有哪些品牌已上市预制菜？一同来看！

1、霸王花米粉

“霸王花”牌河源米粉是广东省食品行业第一个遭到国度地域标志保护的产物。该米粉由广东霸王花食品仅限公司消费，现在该公司有六大系列30多个米粉品种，产物热销国内各多数会，并出口美国、加拿大、澳大利亚、中国香港、中国澳门等国度和地区。公司先后被认定为国度高新武艺企业、农业产业化国度重点龙头企业、举国农产物加产业树模企业、广东省古代产业500强项目企业，一连30年广东省守条约重信誉企业，公司注册商标“霸王花”被认定为中国著名商标。2021年，该公司预制菜总产值3.4亿元。2022年公司将启动二期新厂建立项目，总投资3亿元，总计划产能6万吨，年产值超6亿元。

现在，该公司研发团队正在研发养分、拌粉、汤粉等系列产物，方案本年6月上市带料包拌粉、汤粉预制菜。

2、响铃卷、鲜腐竹、干腐竹、卤味腐竹

响铃卷、鲜腐竹、干腐竹、卤味腐竹由河源市锦尚农业提高仅限公司消费，该公司位于东源县灯塔镇，主营豆制品的消费与贩卖。公司拥有自主研发的全主动消费线和消费装备，并于2016年取得自主知识产权的国度专利，是河源市首家也是现在唯逐一家接纳全主动化消费线消费干系产物的企业。2021年，该公司由河源市广行农业生态仅限公司控股，与元渔夫品牌深度互助。现在，该公司策划的产物有豆制品:响铃卷、干腐竹、鲜腐竹和卤味腐竹，颠末预加工的鱼类:斑尾鲈、游龙斑、苏榄眉、焰星斑、红石斑等。2021年，该公司预制菜总产值1.8亿元。

3、干、湿河源米粉，干、湿非油炸面，酱料包

干、湿河源米粉，干、湿非油炸面，酱料包由河源市润谷食品仅限公司消费，该公司位于河源市东源县灯塔镇产业园内，是一家专门消费高端面食和米排粉的食品加工类企业。现在，公司已建成消费地区约8000平方米，办公地区约3000平方米的综合厂区，投建米、面制品消费线各一条，此中米粉装备为7200吨/年，非油炸烘干面装备为6000吨/年，产物主要销往粤港澳大湾区都市。上市产物有“72家灶台”非油炸面系列产物，“满赢”河源米排粉系列产物。2021年，该公司预制菜总产值2470万元。

4、五指毛桃鸡、盐焗鸡

五指毛桃鸡、盐焗鸡由河源市汇先丰食品仅限公司消费，该公司位于河源市东源县骆湖镇杨坑村，是一家集家禽养殖、食品加工、冷链物流及生鲜营销为一体的古代农牧企业。公司占地1000余亩，此中养殖场用地400亩，拥有古代化养殖基地、国际优秀的食品加工标准化厂房、偕行优秀水平的实行室，并具有冷藏库、速冻库和冷链车的综合冷链办事才能。年出栏优质麻黄鸡200万只；年加工冰鲜鸡600万只，熟鸡50万只；冷藏保鲜库存、容量达500吨；大、小冷链配送车28辆，可掩盖香港、珠三角冷链配送。2021年，该公司预制菜总产值2157万元。

5、炸肉

炸肉由黄田龙门（河源）食品仅限公司消费，该公司位于东源县黄田镇，公司有古代化标准十万级食品无尘消费车间500平方米，现在日产炸肉300斤，全线投产可达日产2000斤，2021年预制菜总产值1000万元。

6、河鱼干、泥鳅干

河鱼干、泥鳅干由东源县三梓农业文旅提高仅限公司消费，公司占地表积700平方米，主要消费河鱼干、泥鳅干等水产制品，产物经过网络及当地商店批发渠道贩卖，2021年预制菜总产值150万元。

7、菜干

菜干由河源绿乡生鲜需求链仅限公司消费，该公司位于灯塔镇梨园村，莳植蔬菜面积达350亩，每月产量为10万斤蔬菜瓜果，日均匀出货量3000斤。设有冷冻库装备、农残快检室、物料货仓、包卸车间等；主要品种有:菜心、迟甜菜心、包菜、小白菜、黄芽白、上海青、茄子、莴笋、豆角、四序豆、丝瓜、冬瓜、西红柿等。2021年预制菜总产值100万元。

别的，东源县的东瑞食品团体股份仅限公司、广东绿然灯塔农产物物流仅限公司、东源县主固食用菌莳植专业互助社也积极准备推出预制菜品，如东瑞食品团体股份仅限公司正紧锣密鼓研发梅菜扣肉、脆皮烧肉、红烧肉、肉罐头、酸菜肉肠等东瑞牌肉制品，估计不久后将上市。

据悉，接下去，东源将紧抓省出台“预制菜十条”政策的汗青机会，进一步整合全县古代农业种养资源，富裕发扬灯塔盆地得天独厚的农副食品上风、万绿湖的水资源上风和东瑞食品、汇先丰食品、灯塔太二渔业项目等农业龙头企业精良提高态势，为预制菜产业提高整合劈头头需求链，大力实行预制菜招商引资，培养预制菜策划主体，打响东源预制菜品牌，增速策划打造预制菜产业园，推进东源县预制菜产业高质量提高。

【全媒体记者】黄敏立

【通讯员】蓝天明

【作者】 黄敏立

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