茶叶榜|“君山”君山银针(2016) 综合评分8.7
本款茶综合评分8.7,茶语网综合评分排名第511名。
这是一款纯芽头制造,工艺较好的黄芽。香气以豆花香为主、微带毫香,汤感有厚度,茶汤鲜爽甜润有回甘,味道较好,饮后生津。局部芽垂于茶汤中,水与芽互相辉映。作为一款芽茶,能冲至五泡才显水味,可见耐泡度很好,茶水和谐性好。
【基本信息】
- 品牌:君山
- 茶类:黄茶
- 产区:湖南
- 消费时间:2016年
【干茶审评】
芽头较扁平挺直较丰满,略带白毫,颜色黄色略带褐色,较油润,干闻有豆花香微带毫香。
【冲泡审评】
第1泡 :90°C冲泡10S
汤色浅黄,茶汤有毫,亮堂度寻常,豆花香、微带毫香,汤感较有厚度,茶汤甜润,有回甘,生津不显。
第2泡 :90°C冲泡20S
汤色浅黄,茶汤有毫,亮堂度寻常,豆花香清扬,入口鲜甜,汤感较厚,茶汤涩味转眼即逝,有回甘,稍有生津。
第3泡:100°C冲泡30S
汤色浅黄,茶汤稍有毫,亮堂度寻常,香气稍稍下降,入口鲜爽微甜,茶汤较厚,饮后有涩味徐徐化开,有回甘,生津较快。
第4泡:100°C冲泡40S
汤色浅黄,茶汤稍有毫,亮堂度寻常,香气减弱,入口鲜爽微甜,涩味较分明,有回甘,生津较快。
第5泡:100°C冲泡50S
汤色浅黄,亮堂度较高,平淡的豆花香,入口微甜略带涩味,水味显现。
【叶底审评】
芽黄较瘦弱,柔软匀称较亮。
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