14年也去不掉这股异杂味，如此的老茶不值得藏

不以茶龄论品鉴，品鉴让你一点通。

教会30万人鉴茶，启示300万人识茶。

眷注茶百度鉴茶！

让你在更短时间之内具有他人用十几年乃至更长时间才可具有的品茶功力，

更快遇见好茶，本人的茶本人做主。

很多人喜好买老茶，喜好探求时间赋予茶叶神奇的转化作用。但同时，很多人在为老茶交学费。分不清茶叶出品的准确时间、辩不来茶叶制造工艺里的造假伎俩，你不是韭菜谁是韭菜呢。

今天这款没有包装的茶砖，对我来说就是一个学费茶，但这学费我交的何乐不为。

2009年，我去茶山时偶尔发觉一个农户家有很多散茶，家里的白叟报告我，这茶是90年代末出品的，事先一喝就喝出了霉味、陈味交杂的汤感。

既然我以前晓得品格云云，为什么还要收这批茶？事先完全本着搜集“旮旯汗青老茶”的诉求，想把这批茶作为茶叶标本，以是下山前我报告农户会来收收这批茶。

回昆明半月后我收到了茶农寄来的茶，他没跟我事先相反，把散茶压成了砖茶，这！

原本想退货，再一想，茶农们的生存不易，这个亏照旧我咽下去得了，我就把茶砖放在货仓，想看看颠末多年转化，体现会不会更好一些。

今天在货仓看到这款茶，拿出来一试，基本和当年没有厘革，异杂味照旧没有去除，茶味道基本被其掩盖，老茶天然顺滑的陈香和它完全没有干系。

这种茶没有办法接着再多喝了，测试到这里就完毕了。

但是如此的茶只能是持续放在货仓，权当是个失败品的标本。

茶叶在昆明存放14年，之以是今天喝起来仍旧和当年一样，是由于昆明的地域天气作育的慢转化。昆明作为天然仓好坏常抱负的，但对这款咀嚼顽固，以前深化骨髓的茶来说，这么慢的转化条件，让我们对它的渴望值变低了。

除了昆明天然仓存放转化慢以外，紧压茶的工艺也让茶叶转化更慢，假如事先我收到时就是散茶，信赖今天它的体现不会云云。

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●总结●

1、要想茶叶转化体现不失水准，茶叶基本十分紧张，别企图台地茶能转化出古树茶的风味。别的，茶叶存放地的湿度温度、海拔等地域信息，也对茶叶转化影响很大。

2、要避免存茶有陈味，要注意存茶时分的氛围流畅性，万万别没有间隙的堆放。

关于昆明国威普洱茶判定中央：

2016年，中央作为当局核发背书的第三方协会构造正式建立，为公安体系、发改委体系及诸多茶友、茶厂茶山初制茶农等行业内人士做了很多判定、品鉴引导。

中央整理的一套协会会员品鉴标准，将普洱茶分为“适口型”、“存放型”、“保藏型”、“传世型”，尽力避开国标型用词和专业性太强的理化目标。

我们衷心渴望，参照这份评鉴标准，各位能在短时间之内具有他人用十几年乃至更长时间才可具有的品茶功力。更快遇见好茶，本人的茶本人做主。

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