中国十大名茶之君山银针(中国十大名茶:君山银针)

中国十学名茶:君山银针

君山银针。

中国十学名茶之君山银针。

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,属于黄茶,其形细如针,故名君山银针。

君山银针茶芽芽头茁壮,是非轻重匀称,内面呈金黄色,外层白毫体现完备,并且包裹坚固,茶芽表面很象一根根银针,雅称“金镶玉”。听说君山茶的第一颗种子照旧四千多年前娥皇女英播下的。

后唐的第二个天子明宗李嗣源第一回上朝的时分,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,立刻看到一团白雾腾空而起,徐徐地显现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋,过了一会又徐徐下沉,就像是雪花坠落寻常。

明宗感受很奇异,就问侍臣是什么缘故?侍臣回复说这是君山的白鹤泉,即柳毅井水泡黄翎毛即银针茶的缘故。明宗内心十分兴奋,立刻下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为雅观。

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