清朝贡茶，皇城飘香——平阳黄汤走进马连道品鉴会告捷举行

平阳黄汤，从悠远的汗青帷幕中走来，作为一个地区公用品牌重现于茶的江湖是迩来几年的事。她也是一款汗青名茶，早在清乾隆年间便成为贡品，如今她走进以前赐予她光辉的场合：皇城，用一场华丽的品鉴会让带着共同的有着剧烈辨识度“玉米香”的平阳黄汤再次飘香北都城。

2018年6月23日中午2点由平阳县农业局、浙江子久文明股份仅限公司主理，北京茶友会、九千堂美术馆协办的平阳黄汤走进马连道品鉴会在九千堂美术馆内顺遂举行。宾客盈门，只为那一杯平阳黄汤而来。

品鉴会之初，浙江子久文明股份仅限公司副总司理、平阳黄汤非遗传承人钟维标向茶友们先容了平阳黄汤的汗青背景以及加工工艺。

平阳黄汤茶，属于六大茶类黄茶类中的黄小茶，是中国四大传统黄茶之一，与蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针齐名。原产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地，品格以平阳北港太阳山所产为最佳，故名“平阳黄汤”。其汗青久长，在清代乾隆年间被列为贡品，在迩来出书的一部《清代贡茶研讨》（由故宫出书社出书）中的专著附录“清代十三省的贡茶品种”体现，由浙江上贡的茶品有龙井茶、龙井雨前茶、龙井芽茶、黄茶、桂花茶膏、人参茶膏、日铸茶，浙江贡黄茶，明白提到来自温州，而浙江温州早在清代就盛产黄茶平阳黄汤（后亦有叫温州黄汤）。

平阳黄汤接纳传统的“九烘九焖”工艺，从而作育了这种口感丰厚、醇厚鲜甜的味道以及“杏黄汤、玉米香”的共同品格特性。当年用来形貌平阳黄汤“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”的品格特性也早已成为黄茶类茶品的通用词汇。据悉，为了可以让平阳黄汤有区别于其他黄茶的共同品格特性，平阳县构造约请了一批专家举行品鉴，最初把平阳黄汤的品格特性浓缩为“杏黄汤、玉米香”。

“情况好、树种好、办理好、采摘好、天气好、加工好、心境好”，这“七好”是钟维标内心好茶的标配，也是他成果一款好茶的法门。难怪品鉴会上茶友们会喝到云云芬芳四溢、味道醇厚富有条理的平阳黄汤。

平阳县总农艺师曾呈理也向茶友们先容平阳县茶产业现状及政策。他提到平阳黄汤如今是平阳县的重点产业，现有茶园面积4.7万亩，比年来平阳县当局也是加大对平阳黄汤的宣传力度，积极勉励企业走出去，多次在北京杭州等地举行推介，渴望能把这款占比弱小但极富特征的茶带向千家万户。

大概是作为以前贡茶的光辉，亦或是其独占的魅力让在场的北京茶友直呼好喝、过瘾。杏黄汤，玉米香。光听这名字便是心醉，更别提喝上一口，闻上一缕。那一春便是凝在这茶里，等着有缘人的开启，注水，便是一整个春天属于平阳的味道涌来。今天的品鉴会，让茶友们记取了：这就是杏黄汤，这就是玉米香。这个场面来的不迟也毕竟会来，由于黄者自满，平阳显贵。

黄茶是六大茶类中最小众的茶，由于稀缺，以是宝贵。诚如钟维标说的黄茶在六大茶类中的比重只占不到1%乃至更低。至于黄者自满，指的是黄茶类的团队崛起，王者归来回头，人们等候了多时，六大茶类的其他茶类都轮替旺销，热销很多年了，黄茶总是犹抱琵琶半遮面，羞羞答答在不经意间显如今玩家的茶桌上，很长的一段时期黄茶类的产物广泛存在黄茶不黄，黄绿殽杂的缺陷，大张旗鼓地高举黄茶的旌旗，而平阳县本着务实精力，经过本身的积极扛起了中国黄茶的大旗，一次次地展现黄茶的魅力于众人眼前。

黄茶飘香，香满皇城，信赖在不久的将来，在举国上下大张旗鼓的茶品牌比赛推进下，汗青名茶平阳黄汤定会王者归来回头。

到场今天品鉴会的向导高朋有：平阳县农业局总农艺师曾呈理，平阳县茶叶特产站站长谢出路，浙江子久文明股份仅限公司副总司理、平阳黄汤非遗传承人钟维标，北京九千堂美术馆馆长严畏冰，中国黄茶同盟秘书长王准，浙江省德清县茶叶产业协会副会长沈云鹤，中国农业大学茶业分会会长王如良，北京茶友会会长王伟欣等。

距北京茶博会落幕另有两天，喜好或想品味平阳黄汤的茶友接待到北京展览馆T1210平阳黄汤展位品鉴置办。