湖南黄茶玉芷兰(远山茶业:国茶工匠带队,岳阳黄茶北港毛尖强势出征|中国十大茶王参评茶企巡礼(83))

远山茶业:国茶工匠带队,岳阳黄茶北港毛尖强势出征|中国十大茶王参评茶企巡礼(83)

编者按:7月8日,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶室拉开帷幕。东南方东南四大赛区同时启动报名,举国各主要茶叶产区协会积极倡导,茶叶企业摩拳擦掌,为茶品而斗,为茶王而战。本次活动将持续至11月,现南方乡村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道,提振中国茶产业,让年轻人爱上中国茶。在这里,有中国茶人对土地的蜜意,有中国茶人对茶这一片树叶的经心真爱,有中国茶人对产业的积极探究。

它,是誉满举国的“岳阳茗片”,吸岳州之灵气,取洞庭之精炼,源于太古神话、贡于王朝宫廷、传于万里茶道,写就一部汹涌汹涌的黄茶提高史。它,便是从北纬30°茶叶消费“黄金线”上走来的岳阳黄茶。

“八百里天下洞庭,四千年岳阳黄茶。”岳阳市也因出名遐迩的岳阳黄茶,被誉为“中国黄茶之乡”。这里消费的黄茶口感、工艺共同,黄汤黄叶,味道甘醇。如今,浩繁岳阳黄茶茶企也分开了中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动的参赛步队中,摩拳擦掌,欲问鼎茶王。

此中,湖南远山茶业仅限责任公司(下简称“远山茶业”)团结创始人、总司理石六梅对斩获“2022中国十大茶王”称呼满怀决计,“这次参赛我们很器重,专程选择了一款每年限量需求的荒原茶来参赛,也很有决计获奖!”

沉淀深沉,国茶工匠

岳阳是“茶叶之路”紧张节点都市,境内临湘市聂市镇龙窖山,古茶园遗址和捣茶入饮的石茶具等古文物保存至今。古产岳阳的“灉湖含膏”,自隋唐时期起便成为朝廷贡品,也是岳阳黄茶北港毛尖的前身,传承了1000多年的制造工艺,汗青沉淀深沉。

而远山茶业的主打品牌“远山”也有着厚重的汗青沉淀,于2020年被认定为“湖南老字号”。王岳师是“远山”北港茶的传承人,远山茶业创始人、董事长、首席制茶师,先后被评为“巴陵工匠”“岳阳黄茶制茶大师”“国茶工匠·制茶大师”。1996 年,他创建岳阳市湘君岛茶厂,并注册“远山”商标。2015年团结石六梅在湘君岛茶厂基本上组建了今天的远山茶业。

远山茶业创始人、董事长、首席制茶师王岳师 受访者供图

据先容,王岳师师从祖辈,从小采茶、制茶、卖茶,交往茶行业已有四十余年时间了。他崇尚工匠精力,痴迷研究武艺,历经时间沉淀,研讨出共同的黄茶闷黄和烘焙武艺,所制黄茶香气共同,被业内誉为“远山香”。 “本次我们选送的这款茶就是由‘国茶工匠·制茶大师’王岳师教师切身操刀,手工制造的。”

岸芷汀兰,共同神韵

烟波浩渺的洞庭湖畔,君山岛青山如黛,茶园叠翠,一垄垄划一划一的茶树,如同绿色的碧浪随风摆舞。

“岸芷汀兰,郁郁青青。”石六梅先容说,本次参赛选送的黄茶名为“芷兰”,正是取自《岳阳楼记》中的典故。这款黄茶色泽金黄,香似洞庭湖畔一种香气共同的野生兰花,混名正是芷兰。“我们十分注意传承湖北当地特征的文明内在,远山茶业一名,是出自《岳阳楼记》的‘衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无边涯’。”

“由于这款茶采茶时间极为考究,并且选用一芽一叶、二叶的荒原茶精制而成,以是每一年的产量都很希罕。像我们本年就仅有几百片供贩卖,每一片都有独立的编码,具有一定的保藏代价。”石六梅高速记者,固然这款茶还未正式贩卖,但已有老茶客事先预留了茶叶,可谓求过于供。

匠心凝结好产物,远山茶业出品的黄茶产物在博得市场喜爱的同时也屡获大奖,如2018年举国黄茶斗茶大赛银奖,2018 年第十届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”名优茶评比金奖,2019 年举国黄茶斗茶金奖,2020年举国黄茶斗茶大赛特别金奖等。

“历年我们都是用君山银针参赛,只需参赛一定拿奖。以是我们这次做出了新的实验,选择了这款‘芷兰’参赛。固然是第一次参评,但我们对这款茶很有决计!”石六梅决计十足地说,“北港毛尖不同于贡茶君山银针,是一种老百姓平常消耗得起的茶,我们渴望借着中国斗茶大赛的平台将北港毛尖发扬光大,让更多人爱上岳阳黄茶。”

【操持】严亮 洪继宇

【统筹】叶思敏 林佳

【记者】魏钰

【泉源】南方乡村报 南方+

内容底部广告位(手机)
标签:

管理员
草根站长管理员

专注网站优化+网络营销,只做有思想的高价值网站,只提供有担当的营销服务!

上一篇:炒青是绿茶和黄茶(大揭秘!绿、白、黄、青、红、黑,这么多茶怎么分?)
下一篇:返回列表

相关推荐