黄茶根(读不倦的红楼梦,学不完的养生经 《红楼梦》里面的养生文化)

读不倦的红楼梦,学不完的养生经 《红楼梦》内里的养生文明

《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了很多生动的艺术外貌,对饮食方面的养生之道也有其精炼看法。

以茶养生

老君眉




老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时,都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生,以是成为贾母最喜好的养生茶。

女儿茶




女儿茶是川、黔西部的草药,别号岩果紫、黄茶根、女儿红,也叫普洱茶。《红楼梦》中第六十三回写宝玉吃了面食,怕停食,林之孝家劝他饮“普洱茶”,宝玉饮后,登时食欲便增。闷此茶时,可到场少许糖,泡一夜即可服之。此茶另有通经的成效。少女食之,后果更佳。

六安茶




这种茶是贾宝玉最爱喝的养生茶。此茶产于安徽霍山,据《长物志》载:“六安,宜入药品,但不善炒,还能发香而味苦,茶之天性实佳。”

以酒养生

合欢花浸的烧酒




屠苏酒




在大观园里有除夜献“屠苏酒”的习俗。别的,此酒照旧宝玉、黛玉、宝钗的养生酒。它也是药酒,接纳赤木桂、防风、蜀椒、桔梗、大黄、赤小豆等浸泡而成,具有祛风寒、清干冷及防病作用。

黄酒




《红楼梦》另有八大值得一提的养生之道——

1、药补不如食补




在《红楼梦》这部巨著中,曹雪芹用了将近三分之一的篇幅形貌饮食文明。据不完全统计,前120回《红楼梦》中形貌到的食品多达186种。贾府不仅寻求享口福,更紧张的是重申吃得康健。

底下先容两种《红楼梦》中最出名的食补菜品:

鸽子蛋



鸽子蛋煮熟后去皮,用鸡汤徐徐煨,大补;加桂圆肉、枸杞、冰糖、燕麦炖后服用,补肾;鸽子蛋照旧女人良药,可补气、养血、调经。

枣泥山药糕




秦可卿病中,贾母给她送来了枣泥馅儿的山药糕。

大枣健脾养胃、养血安神。山药是治妇科病十分好的药食同源的食品。古代很多中成药,如六味地黄丸、金匮肾气丸都将山药作为紧张的入药质料。

2、顿顿有粥汤




《红楼梦》第八十七回紫娟对黛玉说:“给小姐做了一碗火肉白菜汤,加了一点儿虾米儿,配了点青笋紫菜……还熬了一锅江米粥”。

江米即糯米,补肺,治肺虚、热咳,暖脾胃,补益中气,生津止渴。黛玉体弱多病,常常咳嗽、发热,用糯米粥食疗是对症下“药”。

米汤又叫米油,是熬大米稀饭时凝结在锅面上的一层油。它性平味甘,滋阴长力。清代名医王士雄说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收古迹。”

3、小病不吃药




《红楼梦》中,从主人到丫环,一日三餐吃得都很少,伤风伤风时尤其云云,医生不是开药方,而是让人先“清清净净地饿两顿”,大提要求饮食一定要平淡。

小病不吃药是前人的养生良方,但是今世人在参考的时分,一定要依据本肢体质来举行推断哦~

4、依据体质品茗




《红楼梦》里,每一局部喜好的茶都不同。贾母吃完平淡的食品后,就不喝六安茶;宝玉吃了面,要喝“女儿茶”。

六安茶是偏苦的一种绿茶,能清热解毒,但不合适老年人饮用;年事大、寒性体质、胃寒的女性,要少喝绿茶;冬天一切人都最好喝红茶。

“女儿茶”但是是普洱茶的一种,促消化、排毒功效强。

5、捶背要“轻”




在《红楼梦》里,丫环捶背的场景屈指可数,这是古时最稀有的一种保健办法。

捶背紧张是要“轻”,准确办法是五指并拢略微弯曲,手心为清闲拍背,沿着脊柱从上到下,从正中到两边。捶背的时间,最好是中午3点到5点,此时养生后果最好。

6、享天伦之乐




贾母去世时83岁,刘姥姥85岁仍然健在。两人一富一贫,但都是高寿,法门是什么呢?

贾母喜好和家人一同吃团圆饭,爱繁华,不孤单;刘姥姥多动,生性兴奋、幽默,受了玩弄也不气愤,有一颗寻常心,常常自嘲“端多大碗吃多大饭”。

7、酷夏不贪凉




“夏不敞胸,热不晾背”,是《红楼梦》中的酷夏养生法。

最怕着凉的几个部位是:

咽喉:太凉的食品兴奋黏膜,会招致咽炎;

颈部:着凉容易招致肌肉痉挛;

腹部:着凉会引发很多妇科疾病;

胃部:着凉易形成胃胀、腹泻;

肩部和膝部:着凉易损伤枢纽。

8、发常梳




《红楼梦》中很多场合都提到了梳头、篦头。古时养生考究“春三月,每朝梳头一二百下”。

头顶正中最紧张的一个穴位叫做百会穴。梳头的作用就是按摩这一穴位,不仅能保养头发,另有助就寝。梳头时,以百会穴为中央向前或向后梳。

读不倦的红楼梦,学不完的养生经。

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