小雪 | 节气流转小雪至，一碗黄茶等雪来

莫怪虹无影，如今小雪时

小雪是新冬的第二个节气

节气的小雪

非天气的小雪

它的到来，预示你已站在冷冬的出发点，该增加衣物，换一种生存办法。

大概在一些人看来，节气中包含“雪”

会有月冷山寒、万物归寂的萧索之感

但前人又那样充溢诗意

一个“小”字，刹时让劈面而来的冷气，平添几分冬日的清欢

小雪三候

明人王象晋《群芳谱》提点“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪时节，天地积阴，若“气寒”会有雪花落下，此时雪不会太大，缘故是大地没有彻底变冷。即使无雪，也忧伤晌晴，多是隐倒霉候，雪花在落于不落之间。

『初候虹藏不见』

彩虹，是太阳光照射到半空中的水滴，光源被折射及反射构成的七彩图谱。小雪时节，天冷气寒，空中水气化作霜雪凝结，因此彩虹不见。

『二候天气上升，地气下降』

可以简便了解，“天气”为阳气，“地气”为阴气，热氛围上升，冷氛围下降，天地之间愈来愈寒。

『三候闭塞而成冬』

阳气上升，阴气下降，招致天地不通，阴阳不交，以是万物归寂，正式进入严寒的冬天。

小雪食历

小雪之后，天地闭塞而成冬。从人的气血运转角度来说，万物冬眠，寒邪袭人，一阴剥阳气血最弱，饮食宜温养忌寒凉。

『忌饮食过咸』

太多过咸的食品，会招致心阳的力气减弱。以是冬天饮食要减咸增苦，滋养心气，保心养神，才干维持人体的阴阳均衡。

『宜苦味食品』

如芹菜、莴笋、生菜等，苦味食品有解热去火、清热润燥、消弭疲劳的作用。

『饮食忌太麻太辣』

过于麻辣的食品最好不要吃，这会更滋生体内的“内火”。

小雪行止

小雪时节，不成强活动出大汗，也不克不及慵懒以床为家，活动考究行止有度。

『得当活动』

活动要得当，不宜过分劳累，更不成大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，减弱机体的反抗力。

『太阳出行』

等太阳出来后再活动，万万不要“夜以继日”，由于日出前常常是一天中最严寒的时分。

『多泡脚、常按摩』

经过温热水泡脚，可以提升阳气温阳助火；按摩膝盖，可以缓解“老寒腿”的症状，按摩脊椎后腰，可以和煦肾阳、畅达气血。

小雪凡夫世

大雪大浪漫，小雪凡夫世。小雪时节，约莫有雪，约莫无雪，但是茶香袅袅起，让此般天下有了人世烟火气。

今天保举的雅安蒙顶山黄大茶，主打清甜温润，老小咸宜。一人清饮，阵阵香气，暖心暖身涤烦忧；多人雅聚，甘润味道，是久别相逢的欣喜。

『蒙顶山名品，有数少见的黄大茶』

保举这款茶的来由很简便，一是好闻好喝，暖和冬日；二是有数少见，颇具性价比。

黄茶，在六大茶类中产量最少的，市场亦有数少见，大大多茶友不曾一尝此中风味。这款黄大茶量少忧伤，香得直白，甜润讨喜，冷艳了很多第一次喝黄茶的茶友。

『好山出好茶，北纬30°茶园』

茶好不佳，请到茶的故乡看一看。

四川雅安千米巅峰茶园，北纬30°线由此贯串而过，天气平和温润，雨量丰沛，土质肥美，茶树饱受阳光雨露润泽，芽叶富含芬芳物质。

从唐代起，蒙顶山茶便出名天下。每到采摘之日，官员要洗浴星期，朝服爬山，茶工焚香采春叶制新茶，贡送都城，供帝王祭祖之用。此种贡茶礼仪，从唐不休一连到清末，维持千余年。

幸亏是停贡了，不然普罗群众哪能喝到这等经典味道……

『好茶忧伤，制茶要下苦光阴』

黄茶之以是希罕，一是苛求质料，二是制造繁琐。黄茶中心工艺在于“闷黄”，黄大茶“闷黄”是充溢想象和创造力的历程。

采摘的质料颠末初制，要用竹纸包裹茶叶，多次拆包，反复闷黄，费时费力只为展显露生动的甜香和熟谷香，香气治愈不兴奋，味道甜润适口。

『香与味兼顾，让人不由得亲密』

干茶铺掀开来，可以看出来，黄大茶表面跟绿茶、红茶都不一样。条索歪曲有锋苗，色泽灰黄；茶汤也是黄色，明澈亮堂，给人阵阵暖意。

茶香要细品，香气甜有条理感，甜香灵动、熟谷香鲜活，深吸一口，清新不兴奋，到达心处的温馨感。

茶汤入口醇和甜润，香溶于水，甘美度、醇厚度等方面皆佳。

发酵过的茶，相宜冷天喝。小雪时节，泡一壶黄大茶，芬芳香气最宜涤忧解郁，柔和不兴奋，胃里暖洋洋，身上暖洋洋

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