发起保藏｜老茶客都不一定见过的5种茉莉花茶

茉莉花茶，又称茉莉香片，四月的春茶，八月的伏花，制茶师经过窨制隐去茶的酸涩，突出花的芬芳馥郁，将茶香与茉莉花香交互交融，有“窨得茉莉无上味，列作人世第一香“的赞誉。

但是，你晓得吗？但是茉莉花茶有很多种外形：螺形、卷曲形、针形、珠形、扁平状等等。它们对应的称呼也各不相反，跟茶叶名一样，不仅朗朗上口，并且听上去极度富有诗意。

1、碧潭飘雪

碧潭飘雪可以说是成都人共同的味蕾影象，固然随着互联网电商的提高，举国各地都能买到正宗的碧潭飘雪了。但是，关于成都人来说，那种情感是不成交换的。去茶室最常听到的也是“老板，泡杯飘雪”。

碧潭飘雪，想想这意境：水清汤幽，素洁如雪。怎样样，来一杯吗？

2、兰雪

兰雪这个名字听说是来自张岱《陶庵梦忆》中的“如百茎素兰同雪涛并泻”。兰雪茶走到今天，可以说工艺成熟，举国各地都能看到其身影。

如兰似雪，纤秀傲然。

3、茉莉玉螺

白毫显青，卷紧秀美

匠人们在制茶历程中，经过特别的做形工艺，从而完成茶芽弯曲闭合、卷紧成螺。

4、茉莉毛尖

茉莉毛尖比拟前几个品种而言，质料品级偏低、芽头细瘦，味道浓醇，入口，但是关于老茶客而言，这才是喝茉莉花茶的真味。

5、茉莉龙珠（茉莉白龙珠）

茉莉龙珠可以说是3D版的茉莉玉螺，而茉莉玉螺则是2维空间下的茉莉龙珠。说得有一丢丢绕哈。

茉莉龙珠的制刁难质料、匠人的武艺要求都较高：一芽一叶、手工搓圆。

茉莉花和茶，在沸水的荡漾下，茶汤明澈透亮，花香轻柔，回甘突出，抿一口，从口腔直入至心腔，炎天此味难忘。

今天话题：

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