蒲公英茶的准确制造办法，简便易学，一学就会

#三农高质量创作大赛#各位都晓得蒲公英是一种很好的野菜，它既可以做菜吃，又可以制形成蒲公英茶沏茶喝。用蒲公英沏茶时，假如将挖来的蒲公英直接沏茶，大概晒干了沏茶喝都不太好，一个是口感不佳，有一种青菜气味道，二是太凉对胃不佳。最好的办法是，将挖来的蒲公英优秀行炒制加工，然后再用来沏茶喝，如此就同时处理了以上二个成绩。但是，必需把握蒲公英茶的准确制造加工办法，假如办法不妥，会形成养分流失。准确的办法是：第一步，将挖来的蒲公英，摘除腐朽的不佳的叶子，剪去根部，剪下去的根不要丢掉，单独放在一同，然后分散用净水多洗濯几遍。假如夏春季蒲公英生长的比力高，叶柄比力长，要将叶子和叶柄剪成二段，将叶片单独放一同，叶柄和根部放在一同，后方炒制加工时要分开加工，如此受热匀称，制造出来的蒲公英茶匀称一律。第二步，将洗干净的蒲公英先晾晒2-3小时，然后放到锅中蒸3-5分钟，取出后放在透风处晾晒1-2天，撤除过多的水分。这里要特别注意，洗好的蒲公英不要用开水焯，避免养分丧失。第三步，将晾晒好的蒲公英举行炒制。炒制时开头用中火，炒制一段时间后改用小火，炒制历程中，要不休的翻动，不休炒到叶片完全干枯，能听到沙沙的响声为止。炒制的时间是非，要看叶片水分的几多，寻常来说在30-50分钟。炒制加工也可以改用烤箱大概氛围炸锅举行烘烤，温度控制在150度支配，烘烤历程中要不中断拉开察看，并举行翻动，防治把叶片烤糊，待叶片完全干枯后即可取出。将颠末加工的蒲公英装进瓶子中，拧紧盖子，可以保存一年以上，随用随取！