新茶上市：价格相差40倍 明前茶市场有点乱！

俗话说“明前茶，贵如金”，明朗节前的茶叶由于产量少、品格高，以是价格也十分高。眼看明朗节快到了，这爱品茗的人都在思念那口“明前茶”。本年的明前茶有什么特点呢？

“蒙蒙云气过兰香。”南京的万亩茶叶，已连续进入采摘期，茶农们在片片绿浪里双手翻飞，采撷新绿。南京茶叶行业协会会长陈盛峰说，由于早春的一连阴雨对南北有不同影响，以是比拟历年来说，本年宁南、宁北地区的温度差别不是太大，溧水、浦口等地的茶叶上市时间都差不多，会合在3月20日前后。

通常，一名熟稔的采茶工人天天可以采摘鲜叶一斤支配。下了枝头，这些满载春意的叶片立刻被送到工场，承受下一步处理。摊放、完毕、揉捻、搓条、抓条，几位老茶工忙得不亦乐乎。春茶的内含物积累得比力丰厚，香气、味道都很足，茶叶颜色很绿，很合适采摘。在南京，很多人都市抢着喝一口明前茶。那么，明前茶价格怎样？记者了解到，现在手工雨花茶属于特级，价格在3000~4000元/斤；机制雨花茶2000~3000元/斤；一局部的企业明前茶低于2000元也可买到。

“一斤雨花茶必要五斤一两的新叶，也就是说我们光付给采茶工用度就要到达八九百，加上包吃住，车费，采茶本钱在八九百一斤。再加上土地办理的本钱，各方面用度加起来，地产茶的本钱在一千五百元一斤以上。”南京茶叶行业协会会长陈盛峰说。

陈盛峰说，现在南京雨花茶的茶叶量比力少。南京近段时间约莫另有一波冷氛围到来，目测雨花茶的采摘量仍旧上不去，以是这种低价还会维持一段时间。何时雨花茶会贬价？据了解，最实惠的雨花茶但是是在明朗后、谷雨前，届时茶叶产量将大幅提升，每斤的售价将在800~1500元。

要说南京的明前茶，那就是雨花茶了，雨花茶以形似松针、色泽润绿、口感醇厚遭到南京市民的喜好。依照以往常规，每年三四月份是茶叶贩卖最火爆的季候。售价三四千元的明前雨花茶在市场上的贩卖情况怎样呢？在南京板仓街的一家茶城，几乎每家茶叶店门口都贴“南京雨花新茶上市”的牌子。可仔细一问，这些所谓的新茶售价却低得惊人。

“雨花茶都是新茶，有一百多两百多的，有四五百的，另有七八百的，确保是雨花茶新茶。你要是本人喝拿两百多的。”贩卖职员说。

市场均匀价在4000元一斤的雨花明前茶在这里只卖一百多元一斤？当记者提出为何这么便宜时，这位贩卖职员显得特别警惕，直接关门走人。而在另一家店肆内，贩卖职员也给出了相反的说法。记者发觉茶城里，所谓“新茶”的标签到处可见。一位自称办理职员的男人说，如今市场上贩卖南京雨花茶，大多来自外省。他婉言，这是茶叶市场的潜端正。“四川那边的茶，比这边早一个月二十多天，我们这边还没开头采，那边以前接近开头了。那边的茶做的品种多，同一种叶子可以做成不同的茶，好比说假如做成针形就是雨花茶，搓成卷就是碧螺春。”男人说。

南京茶叶行业协会会长陈盛峰报告记者，售价过低的雨花茶要么就是陈茶以次充好，要么就是外地茶叶假冒。为了保护雨花茶的品牌，南京茶叶行业协会推出了雨花茶地域标志证实商标，假如您买到的雨花明前茶包装上没有这个标志，很有约莫就是赝品。

南京农业大学茶学系传授庄静说，新茶的特点是色泽、气味、味道均有新颖爽口的以为，而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉。除此之外，质监部分也特别要求，一切新茶需贴上蓝底带有二维码的防伪标识，市民在置办时一定要注意辨别。