出色陇之南 | 油用牡丹：相宜陇南的新兴产业

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牡丹，色泽美丽，华丽堂皇，素有“花中之王”的佳誉，曾有诗曰：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动都城。”

十多年来，颠末浩繁科研职员的潜心研讨，牡丹完成了由“观看”到“食用”的变化，“可吃”的牡丹徐徐走近群众的视野。

在此次“出色陇之南”采访活动中，记者先后在成县、徽县、西和、两当等地看到了大片栽植的油用牡丹。

受喜爱的“液体黄金”

油用牡丹，木料植物，具有高产出、高含油率、高品格和低本钱的特点，并且一年栽植，40年不换茬，被称为“铁杆庄稼”。

以牡丹籽为质料压榨而成的牡丹油，所含不饱和脂肪酸高达90%以上，α-亚麻酸含量更是到达40%以上，是橄榄油的62倍，花生油的105倍，深海鱼油的5倍，素有“液体黄金”的美称。

2011年3月，国度卫生部同意牡丹籽油为新资源食品，为油用牡丹产业化提高开启了一扇大门，山东菏泽、河南洛阳、甘肃兰州、陕西富同等地相继掀起莳植油用牡丹的低潮。

两年之后，省委、省当局体例了《2013——2020年甘肃省油用牡丹产业提高方案》，把油用牡丹作为紧张的木料油料提高方案品种，划定了临夏、定西、兰州、陇南等地为油用牡丹产业提高最佳相宜区。

成县二郎乡甘肃康源农业科技开发仅限责任公司卖力人岳小平，是最早一批在陇南莳植油用牡丹的大户，他报告记者，从2013年到如今他已栽植油用牡丹3500多亩。

“我如今栽植了2000多亩油用牡丹，本年采了10吨牡丹籽，全部都用于培养种苗了。”徽县水阳乡甘肃禾邦生态农林科技开发仅限公司卖力人程有艳说，据他了解，如今全陇南油用牡丹的栽植面积应该在20000亩支配，莳植地区分布在徽县、成县、西和、两当等地。

本年年初，国务院办公厅又印发了《关于增速木料油料产业提高的意见》，提出到2020年，建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木料油料重点县，创建一批标准化、集约化、范围化、产业化的树模基地，油用牡丹产业又迎来了新的提高机会。

陇南是适生区

作为一项集经济、生态、社会效益于一体的新兴产业，油用牡丹为何能在陇南这片大地上敏捷落地生根？

岳小平报告记者，油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，最合适在秦岭淮河一线莳植。“甘肃是中国牡丹的紧张种源地之一，也是紫斑牡丹的分布中央和劈头地，并且陇南成县、徽县、文县、康县等地原本就零散分布着一些野生紫斑牡丹。”

而就陇南而言，共同的天气资源和山地上风，在提高油用牡丹方面十分有利，特别是徽成地区在海拔、情形、年降水量以及年均匀气温方面都合适油用牡丹生长。“这富裕分析陇南是合适提高油用牡丹的。”岳小平说，确定了要栽植的想法后，他起首把基地选在了向来就生长着野生紫斑牡丹的成县二郎乡。

“但是油用牡丹对土地的选择性不强，在荒岭薄地、沙地、坡地等都可以莳植。”岳小平说，尤其是紫斑牡丹，寻常生长在海拔2000米以上的高寒地区，降雨量仅300毫米就可生长，每亩还能结籽400斤支配，并且这种场合消费出的牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%。

“但油用牡丹莳植到第三年才进入劳绩期，第四年为收益期，也就是说，前三年，莳植户和莳植基地处于‘只投入无产出的’形态，这是油用牡丹莳植推行的一个困难。”岳小平报告记者，这也是现在摆在他眼前的一大困难。

但是，假如从第四年开头算起，一亩油用牡丹可产籽400斤，收入4000元，花瓣、花蕊收入3500元，再撤除人工用度，每亩地的净收益就在6000元支配。与油料作物油菜比拟力，假定油菜每亩的产量是300斤，出油量是120斤，每斤按10元算，每亩地最多也就收益1200元，这与油用牡丹的收益差了4倍。并且油菜在栽植方面，关于天气、土壤、水分等都有较高的要求。

以是比拟力而言，对陇南来说，油用牡丹算是一种上风产业。

新兴的富民产业

“现在，市场上牡丹油的贩卖价是800——1000元/斤。”岳小平说，油用牡丹除了牡丹籽很有代价以外，牡丹花、牡丹根致使牡丹叶、牡丹茎都蕴涵丰厚的养分因素，可以消费牡丹茶和其他保健食品，特别是其根皮(丹皮)的药用代价很高，克制“三高”的后果很好。

“提高油用牡丹照旧个新颖事，农夫如今都处在一个张望期。以是下一步，我照旧方案先莳植，比及有了效益，再以‘公司+基地+互助社+农户’的情势，无偿为贫困户发放种苗，提供武艺引导，动员更多的人栽植油用牡丹、提高油用牡丹。”岳小平说。从2013年开头栽植油用牡丹至今，他已经过流转土地、雇佣工人直接动员四周600多户农夫增收致富。

下一步，岳小平想在栽植范围和博识加工上再提高。

而程有艳本人一步的提高上也有了本人的方案，他报告记者，方案来年在伏镇产业会合区征地1000亩，引进油用牡丹油博识加工消费线1条，估计年产牡丹精油10万吨。“假如博识加工牡丹籽油产物，以高端市场牡丹籽油价格800—1000元/斤盘算，六年后亩产可达10万元。”

“如今我先试种、育苗，比及真正奏效之后接纳‘公司+基地+互助社+农户’的形式进一步扩展莳植范围。”程有艳说，他的目标就是栽植优质油用牡丹20000亩，构成年产牡丹花5000吨、牡丹籽10000吨、牡丹皮1500吨的消费才能，除此之外还要持续发扬牡丹的观看作用，把这2000亩油用牡丹基地打形成生态旅行园，提高旅游业。

如今在陇南，牡丹正从传统观看业向食品加工、日用加工、养分保健等范畴全盘提高，牡丹籽食用油、牡丹扮装品、牡丹茶等产物层出不穷。站在新的提超过发点上，信赖在不久的将来，以牡丹为主的太阳产业将成为陇南农业提高和农夫增收的上心支持。

文/本报记者 王 芳 图/本报记者 张永昌

局部图片泉源于徽县公布

监制：张红霞