新华社济南6月5日电 题：黄河故道：千年古桑 椹果飘香

新华社记者邵琨

初夏时节，山东省德州市夏津黄河故道古桑树林内，桑叶青葱、冷风习习。古桑树上挂满了一簇簇白色、紫色的桑椹。随手摘下一个放入口中，甘美幽香。清风吹过，不时有熟透的桑椹落地。

德州市夏津县地处鲁东南边沿的冲积平原。汗青上，黄河曾多次流经此地又改道而行，带来多量泥沙，构成了30万亩沙地。沙土松懈难以蓄水，不相宜农耕，夏津一度成为瘠薄之地。

桑树树冠巨大、根系兴旺，有极强的耐旱性，可好效涵蓄降水、坚持水土。在与风沙抗争的历程中，夏津人民使用桑树的这些特性治沙造地。壮盛时期，夏津境内有8万余亩桑林。

现在，夏津古桑树群遗存面积有6000多亩，树龄百年乃至千年的古桑树有2万多棵，构成了天下迄今发觉树龄最高、范围最大的古桑树群。2018年，这里经过团结国粮农构造评审，被认定为“举世紧张农业文明遗产”。

每年五六月份是古桑树桑椹的劳绩期。古桑树林内，夏津县苏留庄镇西闫庙村村民闫登全与伙伴们一同，开头了一年一度的“抻包晃椹”：几一局部抻开一块大棉布，站在桑树下；一人手持带铁钩的长木棍，钩在桑树上摇摆几下，桑椹像雨滴一样落在棉布上。随后，各位将桑叶、树枝等杂质挑拣出来，不一会儿就装满了一大筐桑椹。

西闫庙村有6000余棵古桑树，村里200多户村民几乎家家有古桑，大多是代代相传而来。闫登全说：“我家40多棵大树，此中百年以上的有20多棵，每年桑椹产量8000斤支配。”

夏津桑椹鲜果糖分高，不耐运输和储存，长时以来只能定时令采摘和售卖。

为富裕发掘桑树的代价，夏津县建起古桑产业研讨院，围绕桑叶、桑果、桑枝、桑根、桑树皮、桑籽油等质料，开发保健养生系列产物，研制出了椹果酒、椹果食品、桑黄等200余种产物。“我们发掘其经济、文明、生态代价，动员乡村复兴，古桑树开头‘生金’了。”夏津县农业乡村局局长苏景田说。

随着当地古桑树保护事情的加强，西闫庙村的大局部古桑树于2008年被划入黄河故道丛林公园，仍归村民一切。公园为村民提供基本办法以便办理古桑树，并团结黄河文明举行特征旅游活动，推介古桑树和桑椹，吸引了很多举国各地游客。

西闫庙村村民闫慧说：“鲜果除了卖给游客外，还被当地酒厂收买。下霜后，我们就收罗桑叶卖给互助社，颠末切碎、烘干、提香等多个步调，制成具有保健养天奏效的桑叶茶。”

在找寻树龄1500年的古桑树路途，偕行的闫登全忽然停下脚步，指着高处一截树枝说：“快看，那是一块大桑黄。”循着他手指的朝向望去，古桑树枝上有一块像灵芝一样的隆起。闫登全先容，桑黄是一种生长在桑树上的真菌，药用代价很高，如今已被开发成高附加值产物。

在夏津古桑产业研讨院的桑黄消费车间里，一个个菌包划一分列，桑黄破包而出。

夏津古桑产业研讨院业务司理潘辉先容，他们收罗桑黄的野生菌种，使用每年果农修剪下去的古桑树皮、枝、叶等做基质，在室内模仿桑黄的生长情况，告捷培养出人工桑黄，药用代价并不比野生的差。

夏津县使用古桑树举行嫁接，繁育新的桑园。历经一代代的提高，以桑树为主的夏津黄河故道丛林公园总面积到达12.8万亩。由千年古桑林不休拓展出的桑产业链，已成为夏津县农业增效、农夫增收的支柱和品牌，综合开发年产值达10亿元。