野菊花茶·茶行生存

远眺，冬日的葛仙山，苍翠仍然。

还未入山门，一股野菊花的香，掠面而来。这种香，带着一股山野药味，是山下没有的，仅有进山，才干寻得。

闻着花香，在“采菊东篱下，悠然见南山。”的闲情里念想两周后即将出炉的荷堂便宜手工菊花茶。

晌午的阳光，透过树林，暖暖地，洒落在林间一簇簇的野菊花上，让萧瑟的山林生艳不少。

走过河堤，跨过石桥，拾阶而上，去寻一匝“宁可抱香枝上老，不随黄叶舞金风抽丰。”的野菊花。一群蜜蜂正在一片黄色的小花上忙碌着，那就是我想要的野菊花。俯下身，将一小片带着花香和药香的黄色小花尽数收入篮中。

趁着暖阳，在一汪碧水边，将所采菊花挑剔整理，回家再用新鲜的制茶工艺经心制造一波荷堂菊花茶。

起首选择好品格的黄茶，把菊花悄悄覆在黄茶上，然后在菊花上又悄悄撒下黄茶，待二者富裕窨制后，黄茶吸足了菊花的香气，会变得湿润起来，在得当的时分把微润的黄茶富裕干枯之后，再持续举行窨制第2次，第3次-----徐徐的，让茶与花牢牢的包裹，共生共眠在一杯水里。

野菊花，它不求牡丹那样的繁华，不羡月季的妩媚，不从梅花的孤单，就是那样淳厚；却能在百花凋谢的季候，傲霜绽放；它宁愿入汤入药，成渣成泥，也不愿沾染脂粉气质，是我最喜好的，用它做成的茶也是最清冽的。