桂花养生知几多？给孩子健脾止咳后果好
前段时间是桂花怒放的好时节，走在路上，冷不丁一股冷香袭面，能让人一扫秋日的疲劳。别看桂花的香味冷冽清甜，它是冷香花中少见的味辛暖中花。天气转凉，金风抽丰一同，恰好可以用桂花给孩子暖肢体，奋发脾胃。
不仅云云，桂花是有股“钻劲”的，能凿开体内不通的痰饮、积淤。假如宝宝寒咳有痰，大概体质偏寒，可以用桂花调治。
如今这个时节，干桂花比鲜桂花更合适孩子。有家长反应孩子吃了鲜桂花做的食品后会头晕——这是由于鲜桂花的香气太过浓厚了。桂花可以怎样给孩子封建食用，可以做成哪些食疗方和好吃的糕点呢？
桂花味辛
可以真爱被寒所伤的肺与中焦
桂花，味辛性温、气香，入肺、脾、胃、大肠经，化痰散瘀，健脾醒脾。早在古时，人们以前很明白善用桂花。《本草汇言》纪录了关于桂花的外用法：“凡阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内统统冷痛，蒸热布裹熨之。”好比，忽然变天，孩子一时没注意，小肚子着凉惹起了突发腹痛，此时就可以用热布包裹桂花熨在中焦，以遣散阴寒。桂花入汤入粥吃进肚子，还能更大范围地暖中驱寒。
桂花的成效主要有3点：
①健脾醒脾：桂花芬芳醒脾，能暖胃助消化。可以调治孩子虚寒的脾胃，还能让孩子开胃。
②温肺驱寒：桂花质轻入肺，性温祛寒，能治风寒伤风、肺寒咳嗽等；
③化痰散瘀：桂花的“钻”劲，得益于它味辛走窜的特质。孩子积滞痰饮，寒咳有痰，都能用桂花缓解。
一定有家长会问，秋日不是该减辛增酸吗？桂花味辛，这个时间段合适吃吗？我发起脾胃偏寒凉、平常容易积食的孩子，或天气忽然转凉、寒邪侵体的孩子对证服用桂花。肢体康健、无病痛的孩子，平常生存中不必要用偏温的桂花调治肢体，用我平常保举的秋柠饮等作平常食疗就充足了。要注意的是，给孩子吃桂花，用量要小，通常用到2~3g就够了，不然香味过于剧烈。
桂花粥、桂花糕、桂花茶…
哪些合适孩子，哪些尽力少吃？
用桂花烹煮加工的食品有很多，但不是每种都合适孩子服用。给孩子食桂花的时分，应该选择比力轻盈的食品，孩子吃了，既能调补，又不会给脾胃增加包袱。
1.桂花粥：治肺寒，助胃气
迩来很多家长问我，秋日孩子该吃什么食疗方调治肢体。但是，选用合适的食药材煮粥，就能给孩子比力不错的调补。
热粥的作用不仅是好消化，更能生津助胃气。五谷的生长倚照阳光与土地的生发之气，煮成粥后，这个特性就一同被带进粥里，以是粥最温润养脾胃。不同的食药材下粥，粥水还能中和药效，对孩子来说更平和。
假如孩子有肺寒咳嗽，家长就可以在粥中到场桂花，帮孩子治肺寒，散寒邪，助胃气。
桂花粥
质料：桂花3g，南杏仁5g，陈皮1g，粳米30g。
做法：除桂花外的质料下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煮约40分钟，到场桂花，少许糖，搅拌再煮沸后即可。
成效：暖中驱寒，止咳化痰。
实用年事：3岁以上对证、少数多次分服。蚕豆病可服。
桂花之所今后下，是为了保存桂花轻盈的香气，到达上焦，更利于养肺，对化痰止咳，缓解喉咙不适有较分明的作用。
食用前还要注意辨证，孩子的确属于肺寒咳嗽才干吃。假如是肺热咳嗽，吃桂花只会越吃越咳。
肺寒咳嗽：风寒致咳，畏寒怕冷，流清鼻涕，有稀松白痰或无痰干咳，舌苔白。
肺热咳嗽：咳黄痰，口干咽痛，舌质红、苔薄黄或黄腻。
2.桂花茶：给脾胃虚寒的孩子暖中焦
孩子脾胃虚寒，除了早餐吃桂花粥，平常还能过量饮用桂花茶。注意给孩子品茗，不要喝绿茶、白茶这些偏寒凉的，而应选用红茶、普洱茶等发酵、偏温的茶。在泡好的茶中到场2g~3g桂花，假如孩子有稍微受寒的情况，还可以加少数红糖调味。
这杯茶中，发酵茶和红糖都是偏温的，本身就有暖脾胃、助消化的成效；再加少许桂花暖脾胃、通气血，很合适春季降温、冬天天寒时服用。
3.山桂天香汤：醒脾开胃，一解秋乏
甘草性平，可以补脾益气。将甘草和桂花搭配，《遵生八笺》里称为“天香汤”，有健脾醒脾，提振阳气的成效。
孩子假如“悲秋”心情分明，且一到春季就疲劳疲劳，体现得特别“蔫”，平常用饭还没胃口，就比力合适服用天香汤。桂花的香气十分活泼，既能叫醒麻木不振的脾胃，又能叫醒沉郁的肝气。
山桂天香汤
质料：桂花3g，甘草5g，冰糖少数。
做法：质料下杯，加热水后盖盖，放温即可代茶饮用。
成效：健脾醒脾，提振阳气。
实用年事：2岁以上对证、少数多次分服。蚕豆病可服。
注意：假如孩子咳嗽有痰，不发起加冰糖。
4.桂花糕：健脾宁神，不是一切孩子都能吃
不同于前方3种粥水茶饮，桂花糕内含糯米，对孩子的消化才能要求比力高，再加上桂花的性味偏温，以是并非一切孩子都能吃。
不合适吃桂花糕的情况：积食、抱病的孩子不克不及吃；有热证的孩子不克不及吃；不克不及天天吃，桂花不要过量。
不止是桂花糕，孩子服用一切桂花食品时，都要注意：热证不宜，过量不宜。
给孩子吃桂花糕，发起按以下分量，做成儿童版桂花糕：
儿童版桂花糕
质料：桂花10g，甘草10g，糯米粉150g，砂糖过量。
做法：锅中倒入1碗水，放入甘草片，大火烧开后转小火煮10分钟，加砂糖，煮至砂糖消融，去渣放凉；糯米粉过两次细筛网，到场砂糖拌匀，徐徐倒入甘草糖水，搅拌成含糊状，静置半小时；将粉糊倒入模具中，盖盖，用蒸锅蒸20分钟即可。
成效：醒脾和胃，补中益气。
实用年事：3岁以上对证、少数多次分服。蚕豆病可服。
注意：生甘草平性偏凉，假如孩子脾胃虚寒严峻，可换炙甘草。
5.桂花+山药：体质虚寒易病，平常调治
比起桂花糕，我更保举孩子吃桂花山药泥。它口感软绵精致，过量食用，不会像糯米那样难消化，更合适给孩子服用。
桂花山药泥
质料：桂花3g，山药50g，核桃1个取肉，去皮甜杏仁10g，蜂蜜过量。
做法：甜杏仁、核桃肉入锅煸炒，炒出香味后研碎；山药蒸熟后去皮、压泥，到场甜杏仁、核桃肉碎末、蜂蜜和桂花即可。
成效：健脾养肾，润肺润燥，可作为秋冬平常食疗用。
实用年事：3岁以上对证、少数多次分服。蚕豆病可服。
别的，依据孩子的体质特点，还能过量加一两味食药材“定制”：容易阴虚上火可加5颗枸杞，天气转凉、手脚冰冷可加15g板栗一同压泥，长时脾虚、容易积食可加15g茯苓。
6.桂花糖：可少数调味
另有家长问我，迩来市面上热卖的时令桂花糖，能不克不及买归来回头给孩子冲水服。桂花糖少数作调味用是可以的，但不发起给孩子天天冲水喝。
当给孩子做一些比力清润、偏凉性的糖水时，好比我们之前先容过的马蹄菱角糖水、蒸梨等，是可以加桂花糖，和谐性味和甜味的。
香苦涩甜的桂花食品，又好吃又能食疗，无碍在家给孩子做做试试。
