南京雨花茶开采啦！首批“明前茶”即将上市，本年品格怎样？

天气回暖，万物清醒，茶树暴露新绿。3月15日，南京市最大的茶园之一高淳淳青茶园早春茶正式开采，几百个工人正在茶园里抢收“头道好茶”，加工车间抓紧炒制手工茶，首批雨花茶“明前茶”即将上市。记者从市农业乡村局得悉，估计另有十天支配，南京12万亩茶园将全盘进入开采阶段，不休持续到4月中旬。

“年前和本年前几个月的天气、温度较为相宜，不仅茶叶采摘时间比历年要事先半周到一周支配，并且茶叶品格和产量都要好于客岁。”市农业武艺推行站高等农艺师李松报告记者。淳青茶园卖力人赵建明也深有了解，开采第一天的鲜叶产量估计是180公斤支配，是客岁第一天的一倍。从首批干茶品格来看，他以为口感、香气、色泽都要比客岁好。

依据天气预告，我市将来几天将迎来降温。赵建明对本年“明前茶”的品格坚持兴奋，“茶叶最怕低温，碰到这次降温，我们名优茶的采摘期估计还会延伸一段时间。”

茶产业作为我市的特征产业之一，产业基本较好，被称为富民增收的“金叶子”。比年来南京茶产业情势稳中向好，客岁全市干毛茶总产量到达1440吨，全产业链综合产值10.8亿元。

南京茶产业以名特优茶为主，产值效益最高的正是“明前茶”。“明前茶”由于品格好，颇受市场追捧，同时由于产量少、人工本钱高，全体价格也高。记者从几家范围茶厂得悉，本年各家茶厂的雨花茶“明前茶”市场价每斤最高约莫将在5千元至1万元不等。

要想寻求性价比，明朗至谷雨时期采摘消费的茶叶是个好选择。届时茶叶产量将大幅度上升，价格也会随之下降，有的茶厂降幅约在三成支配。同时，每斤三五百元的“百元级”的雨花茶也将上市，成为平凡市民的“口粮茶”首选。别的，爱品茗的市民另有多样化选择，南京除了雨花茶，另有高淳的金陵春、六合的平山翠茗等场合“小众”茶，价格广泛比同时期雨花茶要低，也为市民提供丰厚的“舌尖上的体验”。

南京日报/紫金山讯息记者 王丽华