滇红味？几万万人喝假滇红茶？

以前几多，#滇红茶#在国内属于标志性红茶之一:

祁门红茶，正山小种，滇红茶等，各位晓得的红茶就是这些，厥后的四川红茶，金骏眉，坦洋光阴茶，都是近几年才了解的红茶，真的滇红茶幸而何处？

真的滇红茶劈头地就在3200年茶王树的劈头地《凤庆县》因此这里被成为滇红之乡，最早的滇红茶为何口感好？

原本是滇红茶原质料考究，采摘两叶一芽，都是凤庆县上百年树龄当地老品种茶树，茶树不必化肥，不打农药，人工除草，一年采摘一次，只采明朗节前后的茶叶。

发酵工艺考究，用网箱加水槽发酵，发酵好的茶做成晒红，晒红越存越香，最好的红茶都是晒红工艺，滇红茶特征，茶发酵出来有野花香，蜜香，焦糖香味道，口感香醇，顺滑度好，耐泡度好，回甘快，如此的好茶仅有凤庆县当地老品种加上共同的地域情况，天气等缘故，发酵才会到达临界线，这就是滇红茶名扬四海的滇红味。

如今的滇红怎样了？

随着滇红的着名度增大，滇红茶也就出来标志性茶;大金针，小金针，金丝，金螺，金针，经典58.毛峰等，就是由于如此有标识样子的茶，给他们作为茶叶的标准，不管发酵火候，只是做条形茶，如此的茶价格几乎纯透，什么茶，什么价格，也就构成滇红的的样子。

随着滇红茶样子的安稳，云南其他产区的茶叶只需做出一样的条索，卖的便宜就有人要，如此恶性循环作用下，整个云南茶都称作滇红茶，多量引进新品种，《风七》《云抗》系列，如此的茶做出来芽头更细，芽头更顺眼，因此如此的茶成为滇红味，流畅举国批发市场，价格便宜。

市场的竞争中为提高销量，低落本钱提高口感成为茶商的共鸣，怎样提高口感，表面顺眼？

添加甘美素，柠檬黄，用激素催芽顺眼，加茶味香精，你们喝的红薯香不晓得是不是发酵出来的香味，如此的茶还能有原本的味道吗！

滇红茶放久怎样会苦？

传统的滇红茶是晒红，有的用木炭稍微烤一下，如今的滇红都是颠末低温提香，火香味十足，但是如此的茶基本没有保存代价，终期是不转化口感的，凌驾5个月，都市发苦，由于茶叶未有内质，经过提香来贩卖，可见滇红味仅有在传统制造工艺内里有，用武艺改动的茶，不是滇红味！

改动味道的缘故另有，农户为创收多量使用化肥，激素，一年采摘凌驾5次，如此的茶基本都是茶叶的样子，没有茶叶原有的香味，生长时间不够。

另有的多量使用除草剂，杀虫剂，做出来的茶都是口干舌燥，锁喉的茶，因此叫做光阴茶，他会光阴，能锁喉。

还能喝到滇红味道的茶吗？

只需你认准渠道，选对企业，不要企图便宜顺眼，不但是条索顺眼，不看颜色金黄，口感甘美，就能能买到正宗的滇红茶。

近几年的古树红茶，野生古树红茶，荒原茶做的滇红口感不错，就是条索不佳看，那就是滇红茶的味道。

滇红茶复古之路还靠消耗者认知度提高抗制台地茶制造的滇红茶，反抗色素，香精，激素，调味茶，学会源头的好茶喝才是准确的办法。

#茶生存#@头条三农@茶人兄弟