梅占金骏眉和正宗金骏眉区别？哪种口感好？

在中国博识博识的茶文明里，红茶以其共同的神韵和制造工艺，博得了多数茶友的喜好。而在红茶的天下里，金骏眉更是以其珍稀和高品格，成为了浩繁茶友心中的珍品。但是，在市面上，除了正宗的金骏眉，另有一种名为梅占金骏眉的茶叶，也遭到了不少茶友的眷注。那么，这两者之间毕竟有何区别？让我们一同深化探究。

起首，从质料上去看，梅占金骏眉与正宗金骏眉有着分明的不同。梅占金骏眉的名字中的“梅占”二字，即代表着这款金骏眉使用的茶青来自梅占树。梅占，别名大叶梅占、高脚乌龙，是一种小乔木型中叶类茶树，其分枝密度中等，制成的茶叶条索壮实、丰满，带有一种特别的花香。而正宗的金骏眉，其质料则主要选用桐木关的菜茶茶芽，这是一种生长在武夷山国度天然保护区内的特别茶树品种，以其共同的香气和口感出名于世。因此，从质料上去看，梅占金骏眉与正宗金骏眉在茶树的品种和生长情况上便有所不同。

在制造工艺上，两者固然都依照了红茶的制造流程，但在细节上仍有差别。金骏眉的制造工艺繁复精密，必要颠末采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序。此中，采摘环节尤为紧张，正宗的金骏眉只选用单芽，确保茶叶的品格和口感。而梅占金骏眉在制造历程中，固然也依照了相似的工序，但由于质料的不同，制造历程中会有一些微调，以顺应梅占茶青的特性和口感。

接下去，我们来看看两者在外表上的区别。正宗的金骏眉，其外表特性光显，以金黄与玄色相间为主，条索紧秀，重实丰满，锋苗秀挺，略带金毫。色泽金黄黑相间，色润且富有光晕。而梅占金骏眉的颜色则偏黑灰，金色比例较少，条索上更细弱肥大，质感相对较软。这种外表上的差别，使得两者在视觉上便能容易区分开来。

在香气方面，两者更是半斤八两。正宗的金骏眉，其香气甜柔，带有天然花香、果香和蜜香的殽杂香型。这种香气清新诱人，历久不散，让人一闻便难以忘怀。而梅占金骏眉的香气则条理丰厚，从花果香到蜜香，再到清雅的花香，香气内敛而历久。梅占金骏眉的花香蛮横，最少在现在交往的金骏眉内里，梅占的香气比别的金骏眉浓。并且，它的香气比力好区别，有共同的花香味，跟兰花香接近，这是在金骏眉内里最共同的。这种共同的香气，使得梅占金骏眉在红茶市场上独树一帜。

口感上，两者也有着分明的差别。正宗的金骏眉，其汤色金黄透亮，明澈度高，入口甘爽，汤感浓厚。味道清新柔和，清甜爽口，香气馥郁且回甘历久。每一口都仿佛能品出武夷山的巅峰流水和云雾旋绕。而梅占金骏眉的汤色固然也金黄澄亮，但入口后清丽甘鲜，汤感较薄，涩感稍分明。这种口感上的差别，使得两者在品饮时有着不同的体验和以为。

在价格方面，两者也有着较大的差距。正宗的金骏眉，由于质料的珍稀和制造工艺的繁复，其价格通常较高，时价不低于3000元/斤。而梅占金骏眉固然也有着不错的品格，但由于质料和制造工艺上的差别，其价格相对亲民，秋茶约500-600元/斤，春茶可达800-1000元/斤。这种价格上的差别，使得两者在市场上的定位也有所不同。

别的，两者在产地和产区上也有所不同。正宗的金骏眉产自福建省武夷山市桐木村的巅峰茶树，这里是金骏眉的中心产区，所产茶叶品格上乘，口感共同。而梅占金骏眉固然也产自武夷山，但并非桐木村的中心产区。这种产地和产区上的差别，也影响了两者在品格和口感上的体现。

总的来说，梅占金骏眉与正宗金骏眉在质料、制造工艺、外表、香气、口感、价格以及产地和产区等方面都有着分明的区别。两者半斤八两，选择哪一款，完全取决于一局部的咀嚼和预算。关于寻求高品格和珍稀性的茶友来说，正宗的金骏眉无疑是一个不错的选择。而关于那些喜好实验不同口感和香气的茶友来说，梅占金骏眉也是一个不错的选择。无论选择哪一款，都能品出红茶的共同神韵和魅力。