是怎样的红茶,才会被称为“大叶种里的金骏眉”?
这是一颗天下上现存最新鲜的茶籽化石,迄今为止,以前有一百多万年的汗青。发觉这颗茶籽的场合,就是坐落于黔东北高原山地茶区的普安县。
普安县江西坡茶园
“乌蒙山连着山外山,月光洒下了响水滩”,熟习的词句出现了脑海中冬眠已久的旋律。贵州的毕节与六盘水,是六百年前奢香夫人带领各族人民用脚步丈量过的场合。它们的南面,便是相反依着乌蒙山脉的普安。
“天下茶源何处寻, 黔中嘉木有遗珍。”群山绵亘的普安,有着出色的植茶情况,尤其相宜大叶种茶树的生长。这里生长着现在举国最大的野生四球(茶树品种)古茶树群,保存有20000多株野生大叶种四球古茶树,被称为“中国古茶树之乡”,是天下茶源地之一。
普安当地热情好客的布依族族人有着久长的制茶饮茶的习俗汗青,他们凭茶相敬,以茶论古今,享用着一杯茶带来的天然味道,洗浴着天然奉送的馨香雨露。
普安的茶,因其共同的品种和出色的天然情况,具有 “金汤、香郁、味醇、形美”的特点,也是每年令很多茶客趋附者众的“第一口鲜”。
“秀野田梯流惠风,岚烟浥尽见幽丛。香凝箐雨散丝后,春在茶人小调中。”当普安的大叶种春茶与骏眉工艺相遇,又会显现什么样的奇异碰撞呢?
2015年,正山堂带着骏眉工艺前去普安,与当地当局告竣互助。2017年,两边安身普安优质茶叶资源,协同开发了“正山堂·普安红”品牌以及多种不同产物。武夷山与乌蒙山,相隔千里却遥相照应,一段新的茶缘就此产生。
全新的大叶种红茶——“正山堂·普安红”系列产物,不仅有着普安茶“味浓醇厚、历久耐泡“的特点,又在骏眉工艺的加持下,构成了“高香、甘美”的绝佳品格,回味悠长,有“大叶种里的金骏眉”之称。
《中庸》言:“久长以是成物”。经年累月的普安古茶,与创新自传承400年正山小种制造武艺的骏眉工艺天然的碰撞,在这片绵延的群山下,成为一颗新的星斗,在我国弯曲的的茶文明汗青长河中闪灼。
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