花香小种红茶和正山小种红茶,这两者之间有什么区别?
红茶作为天下通行的“盛行言语”和生存办法,暖和的红艳汤色,使民意境畅适,或泡或煮,可清饮可调制的浪漫多情,都极大的吸引、满意着茶友们的喜好和口舌之欲。而正山小种作为红茶鼻祖,固然少不了你我的追捧和茶桌上的一定选择。
比年来,随着红茶市场的提高和消耗者口感的多样化,正山小种红茶也渐渐创制出很多新的品种。
比力着名的有金骏眉、银骏眉、赤甘、花香小种等。
这类创新型正山小种红茶,产区要求也是在“正山”范围内,茶树品种也要是传统的“菜茶”品种,工艺是正宗的红茶工艺。
金、银骏眉和赤甘的制造,区别传统正山小种的最分明场合在于:工艺上省却了传统正山小种制造历程中紧张的烟熏工序。
花香正山小种
不再于“青楼”内用松柴、松枝熏制,天然也就没有了传统工艺的“松烟香”,金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握,加工成的是具有蜜糖香的小种红茶,构成了消耗者更易承受的花香、果香、蜜香等。
创新型正山小种红茶,表面愈加微小紧致,多以花果蜜糖香为特征,汤色金黄、橙黄等琥珀色,入口清甜而汤里透显花香幽雅,杯底花果蜜糖香显,历久耐泡。
现在天小壶仙保举这款花香小种,产于桐木关内庙湾村,正山中心产区,群体种茶叶质料,花蜜香浓厚、口感甘醇耐泡。自饮或送亲朋皆宜。
虽制造工艺源自正山小种工艺,但此花香正山小种,更近是小赤甘的特征,工艺省却了传统正山小种制造历程中紧张的烟熏工序。
轻嗅干茶,淡淡的天然花香,分明的是甜甜的熟果香,不浓厚,精致而委婉悠长,相当讨人喜好,好的茶品,就是如此,要有富裕的“色相”,起首就让人有品味的冲动,提神,兴奋,然后才会愈加愉悦的冲泡它,给它舞台,恣意的展现它.
我们花香小种价格349元500g(一斤),比市场便宜很多 ,性价比十分高。