条记96|喝完元正茶票7系红茶后,我会这么选
茶票是元正的一个系列,7红1乌龙。定位口粮,价格在460~790元/斤。
今天主要看茶票中红茶喝起来是一个什么形态。
先说结论:小种> 花中君 > 沁园春 > 金丝蕊 > 岭上红 > 松甘 > 知味。
- 思索平凡消耗者以为,茶品广泛酸涩度低,全体较适口。
- 茶样定价,关于武夷山的红茶来说价格不算高,但实践测评下去,这个系列本人喝性价比不高;送人,可以选其他更有品格系列。
小种红茶 47元/50g
果甜香与植物精油的香气团结,茶香高锐,但略透生青味,入口醇和,有一定厚度,微有涩感,全体润感较好。
松甘|46元/50g
烟小种。有典范的松烟香,但烟味不重,仅入口前一阶段较分明,并伴有干草香和果甜香,茶汤甘美。厚度和耐泡度虽差,但口感对才品茗的伙伴很友好。
花中君 68元/50g
花香分明,口感轻快,较甜润,有油润感,无分明酸涩味。汤体略薄,口感均衡,适口性照旧很好的。从香气和口感来看,这约莫率是一款乌龙茶品种梅占制造的红茶。
沁园春 52元/50g
香气不高, 干草甜香殽杂蜜甜香、烟草味。茶汤甜润,略有稠感,均衡感很好,喝起来比力甜顺。
金丝蕊|47元/50g
沸水冲泡,汤中以焦糖香为主,带薯甜香、嫩甜香和毫香,其味浓,不厚,微甜,喝后留苦底,化开慢。
降温度低度冲泡,香气会有一点,互相意会的香气有相似玫瑰花的味道,苦感也会低一点,但化开照旧慢,但涩感会分明点。
这是茶,干茶卷曲条茶,带金毫。看着细细嫩嫩的,但是没什么芽头,泡开有以单叶为主。但是际品级没有表面和名字看着那么高。
岭上红|79元/50g
香气略闷声,西药(酚类)味+焦糖+薯甜香,茶味浓,甜度不高,带苦味,隐有果酸感,但化开快,作风偏硬,愉悦度不高。
岭上红的干茶
官方备注其产地为武夷山,但表面,工艺,口感更契合滇红的特点。
知味|52元/50g
汤中带很浓厚的花果香并伴有柔和的植物精油的香气,可惜的是茶香中还显显露一些甜闷味,将原本比花中君还好的香气给拉低了一个层级。茶汤较甜爽,但涩感较重(质料品级不高以及干茶很细碎招致),让全体的愉悦感不是很高。
知味干茶较碎
总得来说:性价比不高,不会思索做本人的口粮茶。花中君会找其他的梅占红茶,岭上红会用滇红替。
