锡兰红茶、阿萨姆红茶、祁门、滇红等，谁才是红茶圈中的牛耳？

入冬后，茶性平和的红茶再次占据六大茶类中的C位，成为很多茶友冬天饮茶的首选茶类。在红茶圈，有不少口碑极高的红茶，近看有中国的祁门红茶、云南滇红；远看有外洋的锡兰红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶等。

那么，在各大红茶权利中，毕竟谁才是红茶圈中的牛耳呢？接下去为列位茶友们逐一发表。

锡兰红茶

产区：

这款红茶源于斯里兰卡的六大茶叶区，分散是坎迪、乌瓦、努瓦纳艾利、乌达普沙拉瓦、卢哈纳、迪不拉。

别的称呼：

斯里兰卡红茶、西冷红茶、惜兰花茶

荣誉：

天下上最干净的茶、献给天下的礼品

外表：

依照锡兰红茶的品级标准，可区分为7种外表不同的红茶。

OP（Orange Pekoe）：指叶片匀整、长度适中的红茶。

BOP（Broken Orange Pekoe）：指茶叶长度较短，口感浓厚的红茶，这类红茶通常会被当成做奶茶的“茶基底”。

FOP（Flowery Orange Pekoe）：指芽叶多样的红茶。

TGFOP（Tippy Golden Flowery Orange Pekoe）：指芽叶色泽金黄，香气悠扬的红茶。

FTGFOP（Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe）：指颠末精密工艺揉捻制成的优质红茶。

SFTGFOP（Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe）：这种红茶仅比FTGFOP多了一个“super”，因此指更高品格的红茶。

寻常来说，稀有的锡兰红茶大多只做到OP，BOP和FOP这3个品级。

独门特技

锡兰红茶的茶汤色泽橙黄，口感醇厚无比，且分发射铃花香。

大吉岭红茶

产区：

印度西孟加拉省的喜马拉雅山的大吉岭高原。

其他称呼：

茶中香槟

荣誉：

天下三大高香红茶之一、天下四大红茶之一。

外表：

大吉岭红茶为微小的条索状，茶汤的味道鲜爽，色泽橙红，依据采摘季候的不同，其又被分为春茶、夏茶、秋茶。

独门特技：

五六月份采摘的夏茶，分发射麝香葡萄味，这也是其被誉为“茶中香槟”的缘故。

阿萨姆红茶

产区：

印度东北边阿萨姆喜马拉山的阿萨姆溪谷一带。

荣誉：

天下四大红茶之一。

外表：

阿萨姆红茶的干茶细扁，茶汤的色泽深褐，且分发射玫瑰香、麦芽香，味道十分鲜醇。

独门特技：

这种红茶会与牛奶搭配，调制成奶茶。

祁门红茶

产区：

中国安徽省黄山区的祁门县一带。

其他称呼：

红茶皇后、群芳最、茶中英豪

荣誉：

中国三大红茶之一、天下四大红茶之一、天下三大高香红茶之一。

外表：

祁门红茶外表为紧实的条索状，如同一根根微小的眉毛，色泽乌润，茶汤为红艳色，口感醇厚，香气久长，叶底也鲜亮富有弹性。

独门特技：

祁门红茶的“祁门香”殽杂着果香、蜜香，令人欲罢不克不及。

云南滇红

产区：

云南省的临沧、保山、西双版纳等地。

荣誉：

中国三大红茶之一。

外表及独门特技：

滇红茶的品种多样，稀有的有滇红金针、经典58、滇红大金芽。

滇红金针：从外表上看，这种茶的茶色金黄，干茶形态下会分发射麦芽糖的香气；而滇红金针的独门特技当属其色泽透亮的茶汤，咂几口后，就能感遭到甜滑的口感，以及麦芽糖的香味。

经典58：这种茶的外表细长，色泽乌润且带有金毫；但是其独门特技在于，干茶分发射地瓜香，茶汤亮堂，香气馥郁，味道绵柔、甘爽。

滇红大金芽：表面如同月牙寻常，茶身充满金毫；独门特技为干茶形态下分发射蜜香，茶汤更是金黄通透，味道温润、甘美、精致。

正山小种

产区：

中国福建省桐木村的武夷山天然保护区。

荣誉：

中国三大红茶之一、红茶之祖。

外表：

正山小种的外表瘦弱，没有芽毫。

独门特技：

颠末冲泡后，正山小种的茶汤分发射桂圆香，带有分明的“山韵”，茶汤橙红透亮，味道甘美、醇厚。

看完以上6种红茶的内容后，茶友们心中可有当之无愧的“红茶牛耳”目标呢？假如有，接待留言到场我们的讨论。

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