怎样区分金骏眉红茶品相称级
金骏眉红茶品相称级被分为高等、中档和低价位,简便来说,低价位金骏眉没有毫毛,味道平庸;中档金骏眉少毫毛,味道虽甜, 但照旧略淡;高等金骏眉则味道甘醇,并且带有金黄色的毫毛。
低价位金骏眉:茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,短少光晕,无金毫,香气带粗气,味道平庸。如下图
中档金骏眉:金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光晕,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,味道甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。如下图
高等金骏眉:金骏眉红茶茶芽金骏眉含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶瘦弱紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多, 香气甜香浓厚,味道甜醇鲜爽,高等金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤交往处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。如下图
在区分金骏眉的时分,全黑或全黄的茶叶可以直接忽略不看。真正的金骏眉红茶,颜色上黄、黑必需都占据一定的比 例。真的金骏眉是金、黄、黑相间的,乌中透黄,油润鲜活,有光晕,且毫毛体现,而地道的金骏眉颜色比例接近为78%的黑、23%的黄。以上就是小茶君的分享。