凤庆滇红茶：大美云南，悠悠茶香

“名茶之乡”“茶的故乡”，临沧市凤庆县种茶、制茶汗青久长，境内保护有树龄3200多年的莳植型古茶树——锦秀茶尊。这里不仅是滇红茶的劈头地，照旧举世闻名的滇红茶的故乡。

泉源：中国网

地域情况出色。凤庆地处于高海拔低纬度中亚低潮和北亚低潮山地季风天气区，山地海拔高，氛围清新，光照质量好，境内雨量丰沛。境内平和的天气条件，是茶树内含物质构成和积累的紧张要素，也是茶叶品格优秀的紧张要素。全县168条轻重河流也增补着茶树生长所需的水分，为凤庆滇红茶共同品格构成创造了基本条件。

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天气条件宜茶。凤庆天气属于云南西部型季风天气的正中地带，不仅四序如春、平面天气分明、干湿季明白，还具有越冬条件好、干季不干、旱季降水丰沛、炎天不热、冬天不冷的明显特点。年均气温16-17℃，年均降水1326.1毫米，年均日照2029.3小时。恰到利益的光照、水分、热量，为茶树生长及茶叶内质茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱的构成创造了奇妙天然的天然条件。

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土壤构成多益。茶园会合分布地带多为红壤，PH值在4.8-5.6之间，土壤天然质含量高达0.8%，含钾量较高透气性好，保水保肥才能强，大局部土壤养分元素含量丰厚，无任何产业沾染，为莳植原生态凤庆滇红茶提供优质土壤基本。

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红茶品种优秀。凤庆滇红茶以凤庆大叶群体种茶叶鲜叶为质料，是国度认定的茶树优秀品种之一，该品种新稍芽叶芽长叶阔，茸毛稀疏，叶肉肥厚，革质重，叶间节长，色泽黄绿。这种品种内在物质丰厚，特别是茶多酚类化合物含量较高，消费出来的茶品格好，同时构成茶汤香气的氨基酸和其他芬芳物质的含量比小叶种茶叶含量多，多益于人体康健，为消费物质优秀的凤庆滇红茶打下了坚固基本。

制造武艺高明。2014年，凤庆滇红茶制造武艺被国务院公布为“国度级非物质文明遗产代表性项目”。2022年，正式列入团结国科教文构造“人类非物质文明遗产代表作名录”。

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