金骏眉和正山小种是一种茶吗 金骏眉和正山小种有什么区别

择要：金骏眉和正山小种都属于小叶种红茶，二者是采摘同一种茶树上的茶叶制成的，可以说金骏眉是正山小种的一种，但又不完全同等于正山小种，两种茶叶主要区别在于选料方面不同，除了质料以外，金骏眉和正山小种在工艺、表面、汤色、口感、耐泡水平、产量价格等方面也有一定的不同，可以经过看表面、尝味道、看价格等办法区分。底下一同来了解一下金骏眉和正山小种的区别吧。

一、金骏眉和正山小种是一种茶吗 正山小种是产于武夷山市星村镇桐木关一带的小叶种红茶，有300多年的汗青，金骏眉也是出自武夷山，相反是小叶种红茶，那么金骏眉和正山小种是什么干系呢？ 但是，严厉意义上讲，金骏眉是正山小种的一种，它们都是采摘同一种茶树上的茶叶制成的；但它又不完全同等于正山小种，它们之间照旧存在一定区别的，并不是同一种茶。

二、金骏眉和正山小种有什么区别 金骏眉和正山小种都属于小叶种红茶，其主要区别表如今以下几个方面：

1、茶叶质料 正山小种红茶与金骏眉红茶固然都是采摘同一种茶树上的茶叶，但是在新颖茶叶上就有所区别：金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头，而正山小种采摘的一芽大概一芽二叶为质料。

2、制造工艺 金骏眉的在制造上在萎凋历程中除了有小局部的烟熏之外，并没有颠末松枝烟熏的历程，正山小种更多的是接纳传统的红茶制造伎俩，二者在熏制和发酵两个步调上有所不同。

3、表面特性 金骏眉形如眉毛细长细弱，通体黑褐色匀称过渡，尖部金色的毫尖略显；正山小种的外表则是细弱紧结，通体宝玄色，外表似有一层白霜很有质感。

4、茶汤颜色 好的金陈骏眉用100℃的水冲泡，颜色和色拉油一样金黄澄亮，茶汤较淡；正山小种红茶，茶汤头几泡红艳透亮，随着泡数增长也渐渐赤色减弱，但颜色会比金骏眉更深一些。 5、口感香气 正山小种红茶寻常带有松烟味大概说桂圆香的味道，而金骏眉会比正山小种更为甘美，香气馥郁，茶汤顺滑绵软、精致。

6、耐泡水平 好的金骏眉耐泡水平较高，基本都在10泡以上；正山小种寻常在8泡支配。

7、叶底颜色 好的金骏眉10泡今后，是一根一根丰满的单芽沉在水底；正山小种则是肥厚的古铜色伴有青褐色的叶片悄悄躺在杯底

8、产量价格 金骏眉一年仅有几天采摘时间，并且对证料要求更高，因此产量较低，价格广泛比力高；正山小种的采择要求没有那么高，产量更高一些，不外放到举国的市场也是不高的，因此价格固然没有金骏眉那么贵，总体也是比力贵的。

三、怎样区分正山小种和金骏眉 正山小种和金骏眉在很多方面都存在区别，不外照旧不少伙伴不晓得怎样区分这两种茶叶，底下为各位先容金骏眉和正山小种的区分办法：

1、看表面 正山小种条索愈加紧实肥厚，色泽乌黑油润或偏深褐色，而金骏眉条索则为金、黄、黑相间，紧秀细长如眉寻常。

2、尝味道 金骏眉颠末无烟大概轻烟工序，味道会比正山小种淡一些，喝起来醇顺、爽滑甘美、神韵历久，有共同的天然花香、果香，另有蜜香殽杂香等。正山小种则味道侧重，喝起来醇厚甘爽，喉韵分明，回甘久而长，似桂圆汤味，有分明的松烟香。

3、看价格 金骏眉是用芽头制造的，5斤支配的茶芽才干制成1斤支配的制品，且采摘时间仅限，因此产量较低，寻常会比正山小种要贵。