节后好茶 养肝护胃

节日饭局多，暴饮暴食，过分喝酒都市引发胃部和肝部的不适。得当饮用一些平和的茶品，则对虚寒的脾胃和肝部有着保护作用。

七年白茶

白茶，中国六大茶类之一，主要产自福建、云南等地。因其制品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，属于微发酵茶。

新的白茶，口感比力清新，但是由于氧化不多，一切比力寒性，体质偏寒的人不发起多喝。但白茶颠末几年的天然发酵，性已从凉转温，但同时又保有本身清新的味道，保健成效也渐渐显现。官方素有 “一年茶，三年宝，七年药”的说法。七年的白茶，因存放时间较久，以前褪去了本身的青涩，口感更为平和，兴奋性十分小，关于胃部寒凉者而言，也可以饮用。在抗炎症、抗病毒 、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的后果上，比新产白茶具有更好的成效。

据医学研讨，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，增速乙醇代谢产物乙醛敏捷分析，变成无毒物质，低落对肝细胞的侵害。另一方面，二氢杨梅素可以改良肝细胞损伤惹起的血清乳酸脱氢酶活力增长，克制肝性M细胞胶原纤维的构成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度低落乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常形态敏捷取得规复。同时，二氢杨梅素起效敏捷，并且作用历久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。以是在饭局较多的年末饮用白茶，可以保肝护胃。

红茶金骏眉

作为福建高端顶级红茶的代表，金骏眉之以是出名，与它的采青、制造不无干系。据悉，金骏眉茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国度级天然保护区内海拔1200—1500米巅峰的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉，团结正山小种传统工艺，由门徒全程手工制造而成，是可遇不成求之红茶中的极品。

金骏眉表面条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，明澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘美感顿生，味道鲜活甘爽，巅峰韵显，喉韵悠长，沁民意脾，仿佛使人置身于丛林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香历久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍旧丰满甘美；叶底伸展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。

众所周知，金骏眉属于全发酵茶，茶多酚含量少且颠末熟化，兴奋性相对弱，平稳平和，对脾胃健康、有胃病胃痛的人最为相宜，十分合适冬天饮用。

三十年岩茶

“岩岩有茶，非岩不茶”。岩茶属半发酵青茶，以“岩骨花香”的共同岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区，这个场合群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，天气平和，冬暖夏凉，雨量丰沛。岩茶生长就是使用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园，因此构成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说。

半发酵的岩茶，介于红茶和绿茶之间，属于中性，能富裕兼取红茶和绿茶的优点，具有绿茶之幽香，红茶之甘醇，合适大大多人饮用。三十年的岩茶，在茶叶市场中并不多见，但正因陈年存放，口感更佳，品性更平和。古诗云，“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家夸耀隔年陈。”讲的就是传统岩茶考究的“隔年陈”，长时间饮用陈年岩茶，不仅可以抗朽迈，更可以保护和调停肢体免疫功效，提高体内抗病性。特别是岩茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，得当克制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。

优质武夷岩茶偏重“岩韵”。就是岩茶品具“岩骨花香”之胜中所指的“岩骨”普通称“岩石味”，是一种味感特别醇而厚，而能长留口腔回味历久深长的以为。