金骏眉的诞生
为天下制造最好的红茶
今世茶圣吴觉农曾说:“中国不克不及没有天下顶级的红茶”;
茶界泰斗张天福也曾提到 :“要提高天下顶级红茶”。
从1997年创建元勋茶厂之初,江元勋教师就在思索怎样以天下制造最好的红茶。
2002年1月17日,江元勋掌管召开《关于怎样消费制造最好红茶》的讨论会,会上各位各持己见。最初决定建立“顶级红茶”研发组,由江元勋教师任组长、祖耕荣卖力订定方案、叶兴谓卖力武艺引导。
2002年4月15日,受江元勋委托,祖耕荣、江素忠带着叶兴谓的书信,前去安徽芜湖,向在那边到场第二届国际茶业博览会的张天福教师和骆少君密斯报告研制消费顶级红茶的假想,取得二位茶界先辈的一定和支持。
最初探究确定由江元勋、祖耕荣、吕毅、江素忠、龚雅玲五人构成研发小组,安身武夷山国度级天然保护区共同的地域天气、茶树品种资源,从挑选适成品种、实行天然莳植等环节动手,体系展开顶级红茶制造的探究研讨。
2003年春,为处理桐木茶叶的出路成绩,江元勋等人实验用桐木正山小种茶树品种的芽头,试制高端龙井,但后果并不抱负。
金骏眉的诞生
2005年某日中午,吃过午饭后,江元勋与北京友人张孟江教师、闫毅峰教师等人,在桐木正山茶业公司门前草坪乘凉。这时,可巧有一位茶妇手持镰刀从草坪前颠末。
张孟江教师猎奇地问江元勋:“天这么热,此妇拿镰刀去干什么?”江元勋予以回复。随后张教师说:“这么辛劳,为什么不增长一些本钱,用芽尖像消费绿茶一样做些高端红茶试试呢?”
说者偶然,听者上心。伙伴偶然间的一句话,给江元勋带来了灵感与启示。江元勋立刻举动起来,以每斤40元的价格,让该茶妇采摘茶芽。
当天,江元勋带领团队举行萎凋、揉捻、发酵等工艺制造。1.5斤芽头,制形成干茶三两。
这三两干茶,便是厥后被定名为“金骏眉”红茶的雏形。
2006年,颠末反复的实验与分析,在9月份基本定型。但事先产量较少,仅供北京、福州等地友品行鉴。
2007年,颠末品鉴反应,进一步完满,开头批量消费,以订购为主。
2008年,“金骏眉”正式投放市场,博得了宽大爱茶人士的喜爱。
从问世到问鼎,“金骏眉”仅用了三年时间!