把小茶叶打形成百亿大产业

停止2021年底，英德市标准化茶园面积达17.02万亩。

物理防治病虫害成为不少生态茶园的首选办法。

采茶工人正在采摘茶叶。

9月，是英德红茶秋茶采摘的时节，茶农们正忙着入园采摘新茶，到处是一片忙碌的情形。

自2020年获批归入创开国度古代农业产业园办理体系以来，英德市统筹英德市红茶研发中央、中国英德红茶科创特征产业基地、英德连樟样板区茶叶产业带等项目，促进主导产业完成“消费+加工+科技”提高，特征茶叶产业的生态代价、休闲代价、文明代价取得发掘，力图把一片小茶叶打形成百亿级大产业。

依据国度古代农业产业园目标评价监测后果，英德红茶国度古代农业产业园（下称“产业园”）二产与一产产值比凌驾3:1，二三产业产值占园区总产值78%，已开头构成消费、加工、物流、休闲、研发、树模、办事等提高板块。产业园的建立成为英德红茶提高成百亿产业的推助器。估计2022年，茶叶一二三产业链综合产值到达65亿元，茶叶总产量到达1.5万吨，休闲旅游业产值占农业总产值比重凌驾25%，培养企业着名品牌10个以上。产业园农夫人均可支配收入将达2.5万元，高于当地农夫人均收入30%以上，新增乡村事恋人数凌驾1万人。

●文/图：南方日报记者 陈咏怀

通讯员 杨平平

■从源头把握质量

打造生态茶园夯实产业基本

黏虫板、杀虫灯、病虫害监测体系、土壤传感器、智能浇灌体系……走进英德市龙润农业提高公司（下称“龙润农业”）的茶叶莳植基地，病虫害绿色防控和伶俐农业装备包罗万象。采茶工人们头戴斗笠、身背茶兜，穿越在茶树间，熟稔地采摘茶青。茶青采摘回去后，还要颠末萎凋、发酵、完毕、揉捻、干枯等工序，才干成为供人们品味的佳品。

龙润农业干系卖力人先容，公司自2012年建立以来，1200亩茶园依照生态茶园建立标准，坚持施用以鸽子粪和牛粪等为质料的天然肥，让公司在300多米海拔的基地种出了700米巅峰茶的品格。公司的茶叶因此先后取得了中国、美国、欧盟和日本的天然产物认证。“在病虫害防治方面，公司使用物理防治，如黏虫板、杀虫灯，同时打造茶园生物多样性，以益虫扫除害虫。”该卖力人以为，英德红茶的品格七分在莳植办理、三分在加工工艺，因此，从源头把握好茶叶的质量尤其紧张。

“包含英德红茶在内的中国茶行业要想做大做强，必需根植于源头，一直把质量宁静放在首位。”2019年10月，在英德举行的第十五届中国茶业经济年会上，中国茶学学科带头人、中国工程院院士陈宗懋点出了英德红茶将来提高的紧张朝向。

英德市农业乡村局干系卖力人表现，在创开国度古代农业产业园历程中，英德坚持把生态茶园建立作为基本，大力推进茶叶绿色莳植和范围莳植，夯实了从源头把控茶叶品格的基本。如英德市龙润农业提高公司、英德市英州红茶业仅限公司、德高信茶业控股仅限公司等企业均重点打造生态茶园，提高茶叶品格。

2020年至本年8月，产业园实行绿色标准化消费树模基地6142.5亩、茶树病虫害绿色综合防控武艺体系树模基地3000亩、水肥一体化树模茶园1000亩，天然肥代替化肥树模基地18个，辐射周边茶园4.58万亩。园区现有涉茶类“三品一标”产物认证67个，获同意使用“英德红茶”地域标志产物自用标志企业62家，园内农产物质量宁静追溯办理的比例凌驾70%。

而精良的生态茶园情况，也促进了第三产业在茶园里崛起。产业园勉励企业大力提高“茶文明+旅游”形式，将茶园生态情况、茶叶消费、天然资源、茶文明内在等融为一体，综合开发具有多种旅游功效的新型旅游产物。

如积庆里红茶谷被评为“中国十大斑斓茶园”。英德积庆里茶业仅限公司有熟悉地将茶叶莳植和周边景点团结，把莳植区打形成一个故乡景色式的景区，并建成集消费、加工、科普树模于一体的制茶厂，游客不仅可以欣赏茶园景色，还可以学茶、辨茶、品茶、购茶，沉溺式体验采茶、制茶的兴致。

现在，积庆里红茶谷之旅已成为举国首期20条“茶乡旅游极品线路”及举国“100个休闲农业和乡村旅游极品景点线路”之一，积庆里仙湖旅游区获评国度4A级旅游景区，2021年景区接待游客达20万人次。

■以科技引领创新

完满红茶产业链提高附加值

在英德市石灰铺勤丰村，CTC红碎茶加工中央建立项目正如火如荼地建立着，该项目是英德市英州红茶业仅限公司（下称“英州红公司”）打造的年产量1600吨的CTC红碎茶一连消费线，用于处理用工荒和英德红茶夏茶的销量成绩，并以此研发如调味茶包等茶产物。

英州红公司副总司理江化伦表现，该消费线质料主要以附加值不高的夏茶为主，茶园情形平展，可使用机器化举行收割、消费。“英德红茶夏茶咀嚼浓厚，市场承受度不高，但用于消费茶包则恰到利益。”江化伦泄漏，现在英州红公司正与福建一家食品公司洽淡红碎茶的互助事项，该公司主要产物是红茶提取浓缩液，逐日必要斲丧30吨红碎茶，假如能告竣互助，将大幅提高英德周边地区互助社与茶农的莳植积极性与收入。

而在英九庄园绿色产业提高仅限公司（下称“英九庄园公司”）消费车间，身着白色无菌服的武艺职员在触控面板上设定好参数后，一条集萎凋、揉捻、发酵、烘干为一体的英德红茶智能化消费线便开头运转。该公司经过“产业园+科技”完成英德红茶的标准化、智能化、集约化消费。“从茶园到茶杯的每一个环节、每一个工序，我们都把它量化出来，完成数字化和标准化，进而可以完成产能的范围化需求，同时确保品格安定。”英九庄园公司卖力人易振华先容。

英九庄园公司与广东省农科院茶叶研讨所互助，在英红云岭龙头影村投资万万元新建占地1万多平方米的中央智能茶厂，经过红茶产业“1＋N”提高形式（即1个总部中央智能茶厂＋N个地区初制加工基地），买通上卑劣联动环节，标准高明莳植环节，提高中游厂区智能化建立，吸引卑劣着名茶业平台和茶商完成贩卖，好效处理农户加工和贩卖的困难，动员周边农户协同提高。

易振华表现，企业与茶农的互助，可以是“收买茶青”，茶农依照公司标准标准莳植和采摘，企业对切合要求的茶青实行保价收买，变更四周茶农种茶的积极性；也可以是“代加工茶叶”，企业提供智能化工场平台为茶农加工茶叶，按市场价收取少数代加工用度，高速、高效、安定地处理茶农茶叶加工的成绩。

为不休完满红茶产业链，提升红茶代价链，2020年以来，产业园新增建立大中型地区性加工中央9个，引进智能茶叶加工消费线9条，配套消费装备凌驾30台（套）。消费办法条件取得改良，武艺集成使用和消费策划数字化水平分明提升。英德红茶产业研讨院、广东工匠学院英德茶产业学院、中国人民大学校外教学实践基地、清远市首个“清远市三农科技办事站”相继落户，古代要素集聚才能不休提升，产业园科技研发和武艺推行体系愈加健全。

“金花英红九号”“陈玖金花茶”、茶香口罩……走进英德红旗茶厂展厅，除了常规茶叶产物，以茶为载体的各种深加工产物也美不胜收。

2021年4月，英德红茶产业研讨院揭牌，并特聘中国工程院院士刘仲华承继院长。研讨院依托英德市红茶研发中央平台，为英德红茶产业武艺的研讨、开发、实验、使用推行创造有利条件，促进科技后果转化为消费力。

“公司依托科技研发射来的产物大幅度提高了英德红茶的产物附加值。”英德红旗茶厂干系卖力人先容。现在，红旗茶厂树模性消费项目以前开头运营，多茶类开发中央全体工程完工且试产告捷并进入实验阶段，茶范畴高科技龙头企业以前入驻，英德茶产业多品类开发以前初见后果。

■以机制复兴乡村

联农带农富有一方百姓

英德红茶作为英德市支柱农业产业之一，除了市场出息好，更紧张的是其联农带农机制，吸引浩繁农夫投身茶产业中间。据统计，现在英德有茶叶企业556家,新型策划主体茶叶专业互助社达163家，动员从业职员15万人。停止2021年底，全市标准化茶园面积17.02万亩，归入原生境茶树办理地区1.98万亩，全市整年干茶产量凌驾1.35万吨，茶叶产值超50亿元，综合产值超57亿元。同时，英德红茶先后获评“国度地域标志证实商标”“天下高香红茶”等称呼，公用品牌代价达37.18亿元。

英德市农业乡村局干系卖力人表现，“姓农、务农、兴农、为农”是古代农业产业园建立的基本主旨。产业园经过“企业+村委+基地”财务资金入股分红、“企业+互助社+基地”土地入股与订单农业、“企业+兜底存款包管+农户”团结策划、展开“订单托底+分红勉励”等办法，构建联农带农机制。

如在英德市委、市当局的引导下，英州红公司试点推出“一地生五金”帮扶形式。“五金”具体包含土地流转租金、务工收入、策划性收入、资产性收益和脱贫爱心基金，动员了周边300多农户增收。

石灰铺镇勤丰村村民林观金从前因家中短少劳作力，孩子又抱病，只能靠打散工、向亲戚借款过日子。2017年，林观金成为一名采茶工。在政策支持、企业产业帮扶及本身的积极下，林观金一家走上了增收致富之路。如今，林观金家的泥砖瓦房变成了水泥楼房，家里还置办了电饭煲、洗衣机、冰箱等家电，日子越过越好，生存有了盼头。

英德红旗茶厂经过团结当地龙头企业，推进英红九号茶叶消费标准化、范围化，打造茶叶莳植加工的“1+N+家庭农场”产业团结体形式，以此来动员周边州里村民。据先容，现在，红旗茶厂需求链体系已告捷签署38户家庭农场产业化办事团结体协议，构成严密互助型茶园4000亩，订单互助型茶园5000亩，树模动员型茶园1.3万亩，直接动员英德市英红镇7个村委会、望埠镇6个村委会共1662户茶农从事英德红茶产业干系事情。

据先容，产业园在省、市、县级农业龙头企业、新型策划主体、莳植大户的动员下，完成园区农夫人均可支配收入大幅提升。2022年5月，横石塘镇积庆里茶园承包策划权分红仪式，积庆里茶业仅限公司返还本金共814.8万元，发放2022年收益分红共268266元。

■数读

英德红茶国度古代农业产业园成果单

2020年至本年8月，产业园实行绿色标准化消费树模基地6142.5亩、茶树病虫害绿色综合防控武艺体系树模基地3000亩、水肥一体化树模茶园1000亩，天然肥代替化肥树模基地18个，辐射周边茶园4.58万亩

园区现有涉茶类“三品一标”产物认证67个，获同意使用“英德红茶”地域标志产物自用标志企业62家，园内农产物质量宁静追溯办理的比例凌驾70%

2020年以来，产业园新增建立大中型地区性加工中央9个，引进智能茶叶加工消费线9条，配套消费装备凌驾30台（套）

■延伸

完满制茶标准

打造产业集群

据先容，广东省英德市古代农业产业园于2020年4月被归入国度产业园创建办理体系，创建范围包含英德市英城街道、连江口镇、石灰铺镇、石牯塘镇、横石塘镇、沙口镇、东华镇、白沙镇、黄花镇、大湾镇10个（街）镇，掩盖面积2938平方公里。

产业园的方案为“一核三心四区”的空间布局，以中国（英德）红茶数字化买卖展现区为中心，以英德红茶智能化地区加工中央、英德红茶科创中央、英德红茶文明中央为支持，建立红茶标准化莳植树模片区、生态天然茶园莳植树模片区、红茶小镇农旅交融树模片区、国度城乡交融提高实验区连樟样板区（茶叶），打造独具魅力的英德红茶产业集群，促进全市茶叶消费、加工、物流、研发、树模、办事等互相交融，促进农业增效、农夫增收。

在本年4月举行的“2022第四届中国·英德红茶头采节”开采仪式上，英德市委书记张杨彬表现，英德市委、市当局将把提高茶产业作为增速乡村复兴、推进协同富有的紧张抓手，在红茶品格上下光阴，积极创开国度级英德红茶产业园，健全完满英德红茶制造标准，大力弘扬茶文明、唱响茶品牌、做强茶产业，以“小茶叶”撬动“大产业”，积极打造因茶而荣、因茶而名、因茶而富的魅力英德；英德将紧抓机会，从坚持产业绿色提高、促进品牌全盘提升、推进全产业链建立、加强金融政策扶持、发扬联农带农作用五个方面发力，增速红茶产业古代化、范围化、品牌化提高。