广东英德红茶之金毛毫，属于英红九号的天花板

金毛毫属红茶 ，产自中国红茶之乡广东英德市，是英德红茶高端系列代表，广东名茶内里的名优茶，英德红茶最王牌的红茶品种，英红九号红茶的特级红茶，英红九号红茶内里优中选优出来的 。

特级老树明前春茶金毛毫

英红九号及金毛毫的品级对应

英红九号

通常接纳一芽二叶大概一芽二，三叶乃至一芽三四叶采摘的英红九号鲜叶制造而成，嫩度品级比力低。

金毛毫

接纳一芽一叶英红九号鲜叶制造而成，属于比力宝贵的品级，产量少，质料稀缺宝贵 。

一芽一叶的金毛毫采摘标准

制品茶的金毛毫条形细嫩，紧实精巧，匀称度高，外表金黄，金黄色茶毫密布，黑黄相间，乌毫油润，约莫七分金黄三分黑支配比例 ，十分养眼，丰厚的金黄色茶毛。

主要因素就是氨基酸和芬芳物质，是金毛毫区别于寻常品级英红九号的明显区别，也是金毛毫口感比寻常红茶愈加香，甜，嫩滑，口感愈加鲜爽的缘故，也是共同毫香的泉源 。

2024年特级老树明前春金毛毫

金毛毫香气条理丰厚， 有英红九号大叶种红茶的品种原香，花果香，另有英德红茶传统工艺作育的蜜香，甜香，甘蔗香，又有一芽一叶嫩采的嫩香和丰厚茶毫带来的毫香，香气馥郁，十分好闻，十分天然的芬芳 。

特级老树明前春茶金毛毫的茶底

好的金毛毫红茶品格出色，冲泡后汤色金黄亮堂，既有英红九号大叶种红茶浓醇鲜爽的口感，红茶味足，口感醇厚，历久耐泡，红茶香气浓厚，口感厚且细，十分鲜苦涩滑，这种香气味道特别安定，不会说前方苦涩后方咀嚼重，就是泡到尾水都不会很苦，不重咀嚼的 。

特级老树明前春茶金毛毫的茶汤

汤色特别金黄透亮，用玻璃杯冲泡还可以看到悬浮的茶毫，满满都是氨基酸幽香鲜甜味 。

金毛毫产量少，本钱高，价格也比力贵，寻常用于高端品饮，另有就是送向导，客户，送紧张伙伴尊长用比力多，喜好苦涩嫩滑口感的寻常都喜好，口感比力重，喜好浓茶的，就不切合。

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