做奶茶用什么茶类?是红茶照旧乌龙茶?
很多人问:做奶茶用什么茶类?是红茶照旧乌龙茶?实践上,红茶和绿茶是做奶茶最好的选择,正宗台湾奶茶是用红茶。好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香。而茶包是酸涩味很重的。
做奶茶有什么茶类
红茶绿茶都可以,依据一局部喜好,茶包比散装茶叶要便利,泡好不必过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制分配茶,每一家店都有本人的秘方和专业配茶师。寻常配茶最少要用3种以上的红茶,我只能报告你此中一种是祁门红茶。
起首,做奶茶用红茶和绿茶可以
红茶:在合适做奶茶的茶叶中,红茶好坏常好的,红茶的着名度十分高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制造的哦!
注:寻常比力好的奶茶店做出来的奶茶都市颠末分配,并且店里都市有本人的配茶师以及秘方。而寻常奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶,此中一种还包含祁门红茶哦~
想要用红茶便宜奶茶,最好用优质红茶,做出来的奶茶不苦不涩还很香醇哦,假如是茶包的话口感是很酸涩的。
伯爵茶:寻常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的,不外做出来的咀嚼会比力重,也很受各位接待。
绿茶:用绿茶制造奶茶也是比年来新出的品种,比如茉香绿奶,奶香绿茶等。
其次,以红茶为例,奶茶的做法如下:
食材:牛奶1盒、红茶包2包、糖2克
做法:
1、准备好一切的质料,备用。
2、牛奶倒进水壶,放入茶包,泡一会儿,时间不要泡太久了。
3、然后开头煮,记得开小火徐徐煮。
4、注意沸腾了会溢出来,涨凶了就把火关掉,然后宁静下去了再开战,反复多次,煮个一两分钟,煮的时分可以少加一点点糖。
5、再次把奶茶煮开,就告捷了。
用乌龙茶也可以做奶茶
乌龙茶用来泡奶茶不会有什么坏处。奶可以用炼乳、牛奶、奶粉都可以,看本人咀嚼。通常用红茶+新颖牛奶,白糖过量。牛奶跟茶的比例大抵上是5:1最好先沏茶再放牛奶,不然茶泡不开的。
主料:牛奶200克、乌龙茶15克
辅料:水300克、白糖过量
步调:质料准备好。牛奶到场豆乳机里。然后乌龙茶准备好。把豆乳机自代的茶叶过滤蓝洗濯干净把乌龙茶叶到场进入。到场好的把蓝子挂在豆乳机外表。然后到场净水。在到场白糖。豆乳机盖上盖子。插电就可看到电脑体现板外表的功效,选奶茶功效。接下去就可以享用制品了。
综上,做奶茶的首选是红茶,其次是绿茶。不外用乌龙茶也可以做奶茶。
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