相反是红茶,金骏眉、祁门红茶、正山小种、滇红有什么区别?
冬天到了,一杯红茶暖民意。
中国事天下红茶的劈头,红茶品种多样,有人喜好祁门红茶香,有人喜好金骏眉的清甜温润,另有人喜好滇红的香醇甘,正山小种的松烟桂圆香。
那么相反都是红茶,金骏眉、祁门红茶、正山小种、滇红有什么区别?
今天我们分散来讲一下茶友们最喜好的这四种红茶的区别,快来了解一下吧。
第一:产地不同
金骏眉和正山小种产自斑斓的福建南平武夷山桐木关,滇红的产自彩云之南----云南凤庆;祁门红茶则产自安徽省祁门县。
第二:干茶外形不同
从干茶和香味上去说四款红茶各有特征,金骏眉为全芽头茶,以蜜香花香为主。正山小种叶芽连枝,有桂圆香和松烟香薯香;祁门红茶干茶美丽歪曲,以花香果香和蜜香为主;滇红品种多样,以金丝,金螺,金针为主,干茶以花香,果香,陈香为主。
第三:味道不同
金骏眉:口感清甜,蜜香十足,喝到嘴里无一丝涩感,汤甜水柔,让人欲罢不克不及。
正山小种:口感为醇、顺、鲜、甜,且伴随着浓厚的桂圆干味,香气馥郁,味道柔和精致,甘美光滑,醇和温润,回味历久。
祁门红茶:被称为红茶皇后,卷曲如螺,色泽乌润,汤色红亮,味道甘美醇厚,香气扑鼻,似果香又似兰香,浓淡相宜!
滇红:味道剧烈且富有条理感。茶汤顺滑,质感丰满,蜜香浓厚,香气历久且高远,让人沉醉此中。
第四:汤色不同
四款红茶冲泡起来汤色各不相反:金骏眉汤色金黄,亮堂;正山小种汤色橙红,比金骏眉颜色略深;祁门红茶汤色红亮油润有光;而滇红金针冲泡颜色金黄透亮,金螺金丝颜色橙红清透。
中国红茶,除了我们群众认知上述的四种之外,另有英德红茶,川红,宜红,九曲红梅...等种种红茶,每款味道都各不一样。
茶友们,你喜好哪种红茶?快来探究一下吧!
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