你晓得你的马头岩肉桂茶，为什么冲泡出来会没有香气吗？

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发觉至今已有一百多年汗青。是以肉桂树品种的茶树定名的名茶，成茶表面紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品格精良，性状安定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

而马头岩肉桂茶因形似马头而得名，旁有磊石岩，象五匹奔腾的骏马，又叫“五马奔槽”；北有三花峰，似三朵怒放的巨花。四周另有马鞍岩、铁郎寨、悟源涧等景致和磊石庵、凝云观等修建。北可至天心，南可达天游，东则可穿马子坑至旅游主线或可至武夷宫、兰汤。

马头岩可莳植茶叶的土地一眼就看到头了，这里都是原生态的，无沾染无化肥农药，正岩的产量希罕，由于可莳植的地少啊~爱惜您杯中的马肉吧！

在多次国度级名优茶评比中，作为岩茶典范代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十学名茶之列，主要也就是依托它的奇香异质。出口港澳、东南方亚、日本、英国等国度和地区。

马头岩肉桂特点：

肉桂除了具有岩茶的味道特征外，更以其香气辛锐历久的高品种香备受人们的喜好。据行家评定，肉桂的桂皮香分明，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍剩余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄明澈，叶底黄亮，红点光显，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，局部叶背有田鸡皮状小白点。

肉桂表面条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄明澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

马头岩肉桂为什么没有香气？

肉桂适饮期已过

一款肉桂，没了突出的香气，可先思索肉桂的适饮期对否以前过了。适饮期一过，相当于鲜花凋谢，色香味都以改动。各方面的品格，都在走下坡路。尤其是香气，首当其冲遭到要挟。原本高调、悠长的桂皮香，清甜的果香、馥郁的花香等，开头渐渐撤离，最初只剩下肉桂那枯槁的条索。

为什么错过适饮期，肉桂景色不再？

最直接的缘故，照旧由于没了“火”的保驾护航。茶为君，火为臣。炭焙等条件，统统是为了茶叶而存在。炭焙事后，岩茶的叶片里，会吸取局部的火气。这些火气，是最好的“保鲜剂”，它可以确保岩茶在一定时间内，安定质，味道不受损。

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