茶百科 | 金骏眉是金色的好照旧玄色的好?
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假如要问你晓得的红茶有什么?信赖很多人的第一反响是金骏眉。
正宗的金骏眉是什么样,是金色的好照旧玄色的好?
有些茶友以为,金骏眉是由于颜色金黄,以是才叫金骏眉,以为金骏眉的颜色应该是越金越好,但内幕并非云云。
单芽
所谓的“金”,但是是由于它的代价不菲,金骏眉接纳头春头芽制造,几万单芽最初才干做成一斤成茶。
从产地上去说,仅有武夷山国度级天然保护区内的茶树质料,才可以制出正宗金骏眉的特有品格。成茶稀贵如金,是一种顶级红茶,故取名“金”字。
在金骏眉的行业标准中,明白划定了其色泽,是金、黄、黑相间。并且,依据实践履历来看,正宗的金骏眉,颜色干净、七分玄色,三分金色。
金骏眉的茶汤,是越红越好吗?
在我们的认知中,红茶应该具有“红叶红汤”的特性。但金骏眉的汤色,偏偏是金黄色,冲破了固有认知,成了众人眼里的“异类”。
正宗的金骏眉,明澈透亮,具有“汤色金黄,水中带甘,甘里透香”的品格特性。假如汤色深红,乃至展现暗赤色,这并不是正宗金骏眉的正常体现。
关于金骏眉,我们就聊到这里,假如您对茶感兴致,接待点赞、眷注,我们下期再见。