中国自满英德红茶，红茶中的“东边金尤物”

迩来几天，突如其来的暴雨使得英德当地水位线凌驾汗青实测最高水位，大片城区浸入水中。

图片来自：羊城晚报-羊城派

在这里小懂祝愿各位都能安全度过这次灾情！英德挺住！英德加油！

约莫不少伙伴听到英德时的第一反响会是英国与德国的某个场合，

而实践上英德位于广东省，并且是个汗青久长的茶区，有着“东边金尤物”之称的英德红茶便产自这里。

红茶之乡——广东英德

英德古称英州，位于广东省的中北部，为清远市下辖县级市，素称岭南古邑，享有“中国红茶、绿茶之乡”的佳誉。

英德地区的产茶汗青久长，据干系史料纪录，当地种茶的汗青可以追溯到距今1200多年前的唐朝时期。

别的，陆羽《茶经·八之出》中所纪录的：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……屡屡得之，其味极佳”，而英德便是事先韶州茶的主要产地。

2005年，英德市经林业局中国经济林协会严厉评审后正式定名为“中国红茶之乡”。

东边金尤物——英德红茶

说到英德地区的代表茶，天然是有着“东边金尤物”之称，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶之一的——英德红茶。

英德红茶的干茶色泽乌润，颗粒匀称坚固，香气高锐，茶汤红亮，味道浓厚，饮后甘美怡神，清心爽口，合适清饮。

固然英德当地产茶汗青久长，不外这英德红茶则是在新中国建立后，使用云南大叶种研制告捷的新品种红茶，是名副但是的后起之秀。

从1956年英德创建红茶商品基地，到1959年第一批英德红茶问世，再到1963年英国女皇伊丽莎白二世用英德红茶招待高朋，英德红茶可谓我们共和国的“红茶之子”。

在英德红茶的壮盛时期，英德红茶年产4000多吨，远销至西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国度和地区，博得了“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”的佳誉。

2006年英德红茶成为国度地域标志产物、2019中选中国农业品牌目次、 2020年中选2020年第一批举国名特优新农产物名录、同年中选中欧地域标志首批保护清单。

可以说英德红茶是当之无愧的中国红茶的自满、广东人的自满、英德人的自满！

英红极品——英红九号

用于制造英德红茶的茶树品种浩繁，如云南大叶、凤凰水仙、英红一号、五岭红、秀红等，而这此中又以英红九号可谓极品。

所谓英红九号，是由广东省农业封建院茶叶研讨所从云南大叶群体中体系选育出的无性系高香型红茶品种，其不仅承继了云南大叶种浓、强、鲜、爽的特点，并且甜度很好，另有标志性的甘薯香和花香。

常规品种的英德红茶举行采摘时通常为混采，而英红九号则是单独采摘，单独制造。

依据鲜叶质料的嫩度与季候，“英红九号”可分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个品级。

高品格的英红九号干茶表面瘦弱紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓厚，汤色红艳亮堂，味道鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀亮堂。

列位茶友都喝过英德红茶吗？以为味道怎样？接待在批评区分享！

注：文中局部图片泉源于网络，如有侵权，请接洽删除。