同是徽茶，黄山毛峰、宁静猴魁、祁门红茶、六安瓜片，哪个才好喝

相反是安徽茶，黄山毛峰、宁静猴魁、祁门红茶、六安瓜片，哪个才好喝？

安徽也是我国的茶叶大省，位于华东长江三角洲，有平原有巅峰，天气怡然，盛产优质的茶叶，在中国十学名茶中就占了4席。

安徽不仅好茶多，并且种茶做茶的汗青也很久长，最早的茶叶汗青可以追溯到秦汉时期。陆羽在《茶经》内里提到的出名茶叶产地“舒州、宣州、寿州等”都在如今的安徽省境内。最壮盛的时期，宋朝在举国设立了13个茶场，安徽就占了5个。不休以来安徽都是官府茶叶税收泉源的大省之一。

安徽的名茶浩繁，据不完全统计，安徽境内已知的比力出名的茶叶品种就有38种。此中最为出名的莫属十学名茶中的：黄山毛峰、宁静猴魁、六安瓜片、祁门红茶，都是色香味俱全的好茶，你以为那种最好喝。

黄山毛峰

黄山毛峰是十学名茶中的常客，无论是哪个年代评比十学名茶，黄山毛峰和西湖龙井、洞庭碧螺春，稳坐前三的宝座。黄山毛峰是安徽茶的代表，创制于1875年支配，在清朝时期就以前成为闪亮的明星。

黄山毛峰为绿茶，没有颠末发酵，干茶条形略卷，好像雀舌，以深绿色为主基调，灰白相间，可以分明看到茶毫，香气高调，香气为青草香兰花香又带有点板栗香。茶叶入汤之后，汤色鲜绿明澈亮堂，香气扑鼻，入口鲜爽，回甘快，茶叶的香气在口腔内久久不散。

宁静猴魁

宁静猴魁属于绿茶类，是尖茶茶叶的代表作，宁静猴魁的选料和其他茶叶不同，绿茶寻求鲜嫩用的都是嫩芽和嫩叶，方案宁静猴魁选用的是两叶抱一芽，外表茶形很大，关于茶形的要求也很高，有“猴魁两头尖，不翘不散不卷边”的说法。

宁静猴魁的辨识度很高，和其他大局部的茶叶不同，宁静猴魁的干茶茶形是片状的，和它的制造工艺有很大的干系。宁静猴魁在炒制完成之后，必要人工捏尖，然后再克制成片状的，克制历程中，会把茶汁给克制出来，以是宁静猴魁茶香四溢。

宁静猴魁最早纪录产于清朝的末期，原名叫作宁静尖茶，兰花香气分明，味道鲜爽回甘，以新明乡三门村的猴坑茶叶最优。宁静猴魁入水后，暗香扑鼻，醇厚爽口，头泡高香，二泡味浓，三泡四泡香气犹存。

六安瓜片

六安瓜片，是最容易被叫错名字的茶叶，第一个字读（陆），六安瓜片产于如今的安徽省六安一带。早在盛唐时期，茶叶就以前出名遐迩了，陆羽的《茶经》中，就有六安茶叶的纪录，清朝时期照旧上贡的贡品。六安瓜片和宁静猴魁一样，也是辨识度很高的茶叶，干茶的茶形有点像葵花籽，在从前也有瓜子片的叫法，这也是瓜片名字的由来。

六安瓜片固然像瓜子，但是没有瓜子地垫味道，干茶的茶叶叶缘悄悄翘起，色泽翠绿，轻重匀称。入水后，茶汤的味道香醇，回甘快，茶叶明澈透亮，喝六安瓜片是味觉和视觉的双重享用。

和其他绿茶不同，六安瓜片并不寻求鲜嫩，在明朗节前其他绿茶一片忙碌的盛况，六安却很宁静。六安瓜片更寻求茶叶的“壮”，谷雨前的茶叶味道才是最醇厚的，并且六安瓜片是没有芽的，将来确保味道的浓厚，茶芽和一叶都被舍弃掉了，只保存二叶和三叶。