茶品鉴：野红有些野

茶品鉴:野红有些野

野生红茶成为比年的消耗小抢手，源于质料干净、数目仅限、香气共同、口感醇厚，总之色香味共同是无疑的了，对否可以投合国人的审茶之美的标准，仁者见仁智者见智。野红质料采摘困难是质料希罕的缘故，质料地濒临原始丛林地区路途悠远又招致初制不易的缘故，量少那是一定后果，倘使跟随潮水的人一多，茶量又少，囤积居奇的野红不便利宜仿佛就顺理成章了，与惯常的品饮代价未必相向而行。

野红高清图

野红的条索跟足了传统光阴红茶的工艺，俊秀颀长，通体油润黝黑，褐色的是芽苞鲜嫩局部，观感不同于正山小种的黑亮，也不同于金骏眉的金毫淼淼，也不同于滇红金芽的肥硕壮美，它没有爱茶人熟习的金毫。干茶香是迷离的甜腻味儿，与通常的红茶的花香、蜜香、焦糖香决然不同。

温润一泡，即入即出，汤色明澈展现淡橙黄色。茶香是共同的甘薯香，准确来说就是“坏甘薯”的甜香味，这个味道并不讨好，尤其对密斯敏锐的味觉而言，这未必是一个为人所容易承受的香型。祁门红茶的主显香型被称为“祁门香”，准确换言之就是兰花香、果香、蜜糖香的复合体，祁门红茶折服英国女王是有缘故的，红茶的品饮代价的中心是茶香，然后才是浓厚的茶味。

一泡十秒，汤色廓清，现淡红橙色，甘薯香，入口旱路欠精致，舌面有燥热部适感，新红茶的火气无法遮掩，重泡三分汤色明澈加深红浓，杯盏没有镶金边征象，茶味充足，但缺乏惯常的红茶醇厚感，单独品饮尚可，勾兑好坏奶制造奶茶未必切合。

祁门红茶

正山小种

金骏眉

滇红金芽

野红有些野，假如把它作为一个红茶新品未尝不成，从品饮代价看，未必各位都喜好。适口为珍是最基本的准则，白菜萝卜各有所爱，喜好就好！

红茶:您可分得清？