英德红茶冲泡办法
英德红茶,与云南滇红、安徽祁红并称为中国三大红茶,因其表面匀称,色泽黑红,汤色红亮,香气浓厚地道。那么英德红茶怎样泡?
英德红茶的冲泡办法
1、准备茶具
冲泡英德红茶时,可以选择使用纯透的玻璃杯,如此在冲泡历程中就可以全方位以为英德红茶的伸展姿势和浓厚的红茶汤。
2、取量
冲泡英德红茶时,发起茶的用量应在3克支配,茶的用量不应凌驾杯子容量的1/3,如此才干富裕发扬英德红茶的香气,不会因过量饮用而使冲泡的茶汤变苦。
3、水质
水的选择十分紧张。假如水质不佳,那么冲泡的茶汤也是无味的,尝不到英德红茶的甜味;冲泡英德红茶,应选用山泉水、矿泉水和井水;流水更有活力,是冲泡英德红茶的最佳选择。
4、水温
冲泡英德红茶时,水温也特别紧张。发起水温在85-90度支配。不发起用温度过高的沸水冲泡;水温过高会直接毁坏茶的香气,招致茶汤味道淡;警惕不要把水直接倒在茶叶上,而是沿着茶碗的边沿徐徐注入。
5、出汤
冲泡英德红茶,出汤的时间一定要快,寻常发起1-5秒支配;不要浸泡太久,不然很容易招致苦味,以是你不会尝到英德红茶的芬芳、甜味和醇厚感。
怎样样?怎样样,你学会英德红茶的冲泡办法了吗?