岩茶的莳植，把握茶园办理办法，以及病虫害防治要点

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武夷山位于东经117～118°，北纬27～28°之间，属中亚低潮地区。武夷山茶区天气平和湿润，年均匀温度18℃支配，无霜期长，年降雨量2000mm支配，年均匀相对湿度80%支配，土壤多为沙质砾土，疏松透水，PH为4.5～6.0 ，种茶天然条件得天独厚，构成了武夷岩茶“岩骨花香”的品格特性。武夷岩茶现有茶园面积约13.6万亩。比年来随着武夷山旅游业和茶产业的提高，武夷岩茶名誉远播，茶农种茶经济效益高。底下浅谈武夷岩茶的主要莳植和办理办法。

1 茶园选择和方案

1.1 茶园选择。选择天气相宜，土壤呈酸性，坡度小于25度的相对会合的山坡，平稳地创建新茶园，从岩茶品格要求则以砾石壤土为最佳，含砾石红壤新山为其次，红、黄粘壤再次。

1.2 园地方案。基本要求：水沟、路途公道布局；等高梯层，面宽公道；全盘深垦，重施基肥，公道密植，劣种壮苗，适时条栽。茶叶消费应向茶区园林化、茶树劣种化、茶园水利化、消费机器化、办理标准化朝向提高。茶园干道宽6～7米，路坡小于6度，支路途宽2～3米，坡度小于8度；茶行长50～80米支配设支道。水沟方案在顺势流水搜集处，沟深宽为（40～60）×（30～40）厘米支配。

2 茶园的开垦定植

2.1 茶园开垦。平稳地開垦要求：算账杂物，全盘深耕，平整地表，莳植沟行距1.6～2米，沟深宽40×40cm以上。坡度5度以上山地开垦要求：修造等高梯层，梯面宽度最窄不小于1.8米，宽处可开多条莳植沟，梯壁高寻常不超1.6米，梯长最长不超70米，梯壁修造要安定。

2.2 施足基肥。定植前先施基肥，再回土，基肥深施30～40cm深，每亩施天然肥，如菜饼、茶叶自用机肥等150～200kg，磷肥50～100kg。

2.3 两种搭配。武夷山岩茶当田主栽当家品种主要为水仙、肉桂、和名丛系列（如大红袍、铁罗汉等），当地种多为中迟芽种，拦阻于调治初制消费，因此选种时要思索经济效益、品种多样化、劣种化，又要思索初制加工等消费的公道和谐，尽力做到旱、中、迟芽种公道搭配。

2.4 选择壮苗。苗高25cm以上为佳，每丛2～3株，丛距25～30cm，亩植茶苗2000～3000株苗。

2.5 适时定植。定植时间以秋末至次年雨水从前莳植为宜，要求茶苗即起即种，定植时用黄泥浆沾根，在回土后的莳植沟正中再开浅沟定植，苗根部天然伸展，入土3～5cm深，压实根部土壤后再盖一层松土即可。

3 常规茶园的办理

依据茶园立地条件，茶树生长纪律和生养特点，接纳封建的相宜岩茶特点的茶园办理办法，以到达优质、高产、稳产之目标。

3.1 锄草。宜接纳浅耕的办法人工锄草，不成用草甘膦等锄草剂，以防土壤和茶树有化学残留。每年浅耕4～5次，以茶园不见大草为准，确保茶园表土终年疏松、保水、保肥、透气。

3.2 施肥。一是施基肥。每年一次，10～11月完成，以施天然肥和磷肥为主，占年总施肥量的50～80%支配，亩施饼肥或茶叶自用天然肥100～150kg，过钙50～100kg，沿树冠边开沟20～30cm深施。二是施追肥。每年1～2次，以5月下旬至6 月上旬为主施肥，每亩可施茶叶自用天然复合肥50～100kg，幼龄茶园和长势较弱的低产茶园可于2月尾3月初和7月尾8月初，春、秋两季加施追肥1～2次，可添加过量氮肥。每次施肥均应开沟深施。

3.3 深翻。寻常每年一次，于8月初至10月完成，要求茶园全垦30cm以上。长势繁茂的封行茶园也可隔年深翻一次。

3.4 修剪。每年修剪1～3次。正常的投产茶园寻常每年修剪一次，于11月至次年2月之间完成。寻常接纳轻修剪，即保存叶绿层，树冠面上剪平。若茶园显现老化，构成鸡爪枝时接纳重修剪和深修剪，即剪去叶绿层的一半或全部（可于春茶采后举行）。幼龄茶园需培养树冠。每年生长一轮开面或每季打顶采后均需举行一次定型修剪，定剪高度每次提高5cm、每年提高15cm支配，直至树冠达70～90cm支配，即按常规茶园举行修剪。

4 低产茶园的变革

茶树进入朽迈期，或常年因办理集约，形成缺株严峻，树势早衰，产量偏低时必要举行变革。主要办法有：

4.1 改土：经过深翻，重施天然肥和挑客土等办法改良土壤，提高土壤肥力。

4.2 改树：在改土的基本上使用深修剪，重修剪和台刈等修剪办法，重新培养树冠，以达高产之目标。深修剪指剪去树冠绿叶层的一半，约10～15cm深，兴奋干枝埋伏芽的萌发，重新培养采摘面。重修剪是指剪去全部绿叶层和树冠，留下树型的干枝，寻常离地表的高度为40～50cm，再经过多次定剪，重新培养树冠。台刈指离地表10～30cm处台刈，留下基部主干，再按新植幼龄茶园的定剪办法举行修剪，重新培养树型和树冠。该树寻常在春季后举行。既使用春茶的采收，又使用夏春季生长，当年即可构成一定的树冠。

4.3 改园：即茶树全部挖除，重新换种，并按新茶园的创建办法，重新方案品种，路途、水沟等，老茶园改种因土壤熟化定植成活率低，幼龄期长势弱，有残留病虫害等特点，应特别注意改土环节，尽力使莳植沟与原沟错开，尽力使用新壤举行定植茶苗或客土定植，尽力将老园的杂草扫除干净。

5 茶树病虫害的防治

5.1 农业综合防治。为确保茶叶农残不超标，在茶叶病虫害防治上尽力使用农业综合防治办法。一是保护茶园生态情况，保护害虫天敌，坚持茶园干净、透风。二是人工去除病枝、死株，并会合烧毁。三是物理诱杀害虫。四是使用深翻土后冬天温度低、冰雪、霜冻等杀死越冬虫害，变小虫害。

5.2 化学农药防治。病虫害巅峰期，危害严峻时需使用化学农药防治。把握准则为。一是选择低毒，低残留，有针对性的殊效农药。二是适时防治。选择危害初期无雨时防治，并确保喷药后4小时内无雨。三是混用、轮用农药，以提高用药后果，避免病虫害产生抗性。四是把握农药宁静距离期，临采茶园克制喷药。五是克制使用国度划定在茶园上禁用的农药以及其他剧毒，高残留农药。