正山堂旗下岩语——口粮级大红袍体现怎样？请看评测

各位好，今天持续武夷岩茶的评测，评测品牌是正山堂旗下的岩茶品牌岩语。

武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独占的“活、甘、清、香”的岩韵，表面壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十学名茶之一。

正山堂由江元勋创建。以红茶为中心业务，正山堂品牌最具代表性的产物即为金骏眉，岩语品牌，由正山堂旗下武夷山市元孚茶业公司卖力运营。出品为武夷山的其他互助公司，即正山堂运营岩语，而岩语的产物属于代工消费。

本次评测的为岩语觅临风大红袍，消费日期为2023年，泡袋规格为8.3克，合斤价为800元。底下我们进入评测看看此茶体现。

干茶外形与香气

干茶，条索偏微小，匀整度还不错，色泽乌褐，有油润感。

干茶的香味较为浓厚，有甜香。温杯摇香后为糖香以及少许花香。

冲泡办法：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：农夫山泉沏茶水，第一泡不坐杯，三泡后视情况得当增长坐杯时间。

茶汤颜色为橙黄色，通透度还不错，茶汤净度较好，无污浊。

香气浓度寻常，显高调，花果香较显，有一定复合度，果香的明晰度不高，条理感稍显完善，三香和谐性还不错，盖香陈静，其间隐现花香。今后香气渐渐下降，花香更突出。全体浓度下降，尾调更多为果香，香气氛围略显闷声。尾段香气有一定一连。

初始汤感较为柔顺，旱路中等，不显醇厚，有清冽感，净度也还不错，汤感较为轻盈，和谐性也还不错。味道较均衡。中段后汤感仍顺，净度有所提高，饱和度有所下降，汤感厘革不大，茶汤内质分明下降。

酸涩不显，味道均衡寻常，有一定明晰度，生律回甘分明，酸感不小，影响味道的和谐。留存持续性偏弱，生津回甘强度中段一连，均衡性寻常。回甘强度有上升之意，生津累积，喉韵较显。

目标剖析：经过评测图示可见此茶香气浓厚度寻常，香气中后段厘革不大，持续性还不错；汤感体现较好，柔顺有明晰度；酸涩感控制较好，尾水涩感稍重；生津回甘有一定强度，安定性稍弱；旱路上则是精致还行质厚偏弱。

叶底红褐带青，柔软度以及活性寻常，剩余香。

经过评测我们可以看到这款觅临风大红袍口感寻常，全体为轻火，但发酵环节控制完善，招致酸感分明，茶汤欠通透。全体香气浓度偏弱，条理也不丰厚。汤感较为柔顺，还算安定，喉韵体现不错，生津回甘上体现相对更好。

以活、甘、清、香为标准，活为中下、甘为中、清为中上、香为中下。终极得分为60分，团结现在千元以内售价，没有什么竞争力。