云南、福建、安徽三省的红茶，味道上有何差别？

“你的心脏每跳动一次，全天下就有1252杯立顿热红茶被饮用，119罐立顿冰红茶被消耗……”很多国人对红茶的第一印象大概还停留在立顿，这是由于固然中国茶史有几千年，但是在明代从前，我们所看到、听到的茶都是绿茶。

固然红茶与绿茶一样可以用每一种茶树制成，但是茶树品种的不同，做出来的红茶口感也会有所不同，尤其茶树品种的精良是决定红茶品格的最基本要素。以是无论国内和天下红茶产区，颠末不休的莳植优化，渐渐构成了相宜当地产区的优秀茶树品种，用来制造消费红茶。

而不同茶区情况下生长的茶种，做出的红茶也会展现出当地的共同风味，我们品味红茶时能感遭到不同地区不同茶树种带来的相应口感特征，如同我们品味不同酒庄不同年份的红酒。底下我们就经过品鉴来一同了解来自不同产地红茶的不同味道吧~

吉红·传奇·1958

品牌：JEE-PUER/吉普号

品级：凤庆大叶种光阴红茶·一级松针

与常规红茶比拟，这款滇红茶的包装很年轻，复刻了民国的出口罐型，有文创产物的风姿。撬开马口铁罐，可见内里的干茶呈松针状，条索完备，坚忍上心，毫毛较多。取4克，以90℃—95℃水温盖碗冲泡，即泡即出。冲泡时花果香浓厚。

茶汤入口甜润顺滑，醇厚，且带有淡淡甜香、蜜香；汤色橙黄，透亮，有“金圈”。大概是凤庆大叶种的品种上风体现，茶汤浸出较快，耐泡度也很好，8泡后还余韵悠长，久喝不厌。假如嫌盖碗冲泡贫苦，也保举使用马克杯直接投茶冲泡，如此简便、直接泡出的滇红茶味道愈加醇厚，且颜色红浓亮堂。

滇红在抗战年代救国救民，互换物资及兵器，从诞生之时就有家国情怀在此中，今天，我们在喝滇红茶的时分，包含在它身上的这些汗青印记也值得你花时间细细玩味。

正山传承?金骏眉（蜜香型）

品牌：桐正茶业

品级：特级

这是一款来自武夷山桐木关古王坑的小叶种红茶，海拔1100米以上。干茶表面细长如眉，金黑相间，绒毛金黄，干茶香气花蜜香分明，果香馥郁，85℃的水冲泡，汤色呈琥珀色带金圈，金灿亮堂，茶汤入口甘美清新，味道丰满绵滑。

杯底香花果香馥郁，山野韵丰厚，冷嗅香气幽静历久，叶底牙头匀整，轻重匀称。在不刻意控制水平和冲泡时长的条件下，味道仍旧安定。在这一杯茶汤中可以感遭到干爽的花果蜜香，也能品到悠长的茶韵，是一杯喝过便不会忘记的茶。

祁门光阴红茶 “云境”

品牌：祥源茶

品级：特级

祁红原产地的独到味道，搭配上风雅古风的罐装，这款“云境”正如它的品名一样，悠扬醇厚。祥源茶以老字号的据守与工艺制造出的光阴红茶，干茶以4g一袋分装，恰好可以满意一次品饮的需求。

细碎严密的干茶，精巧的外表裹挟着一股甜柔的香气。以90℃-95℃的热水冲泡，茶叶上下翻动之间，馥郁的香味劈面而来。茶汤橙红通透，入口之后，甘美的味道充盈口腔，是一款很合适平常品饮的茶品。

正山堂·金骏眉红茶

品牌：正山堂

品级：特级

与云南大叶种茶的大叶片不同，小种茶的叶片就小得多了。从表面上看，“正山堂?金骏眉红茶”条索紧秀、重实、色润，金、黄、黑相间；以正常盖碗冲泡出汤，汤色金黄，明澈有金圈；出水后的香、味相似果、蜜、花等综合香型。

茶汤入口，甘美光滑，味道鲜活清新、巅峰韵显，连泡12次，口感仍旧丰满甘美。分散以热、温、冷不同时段嗅杯底，底香历久、变幻令人遐想。叶底伸展后，可以望见芽尖秀挺亮丽，展现古铜色。春夏时节，饮一杯，清新通透一整季。

龙腾沧江

品牌：保山昌宁红茶业团体

品级：大叶光阴红茶

这是一款来自保山昌宁的大叶种光阴红茶。干茶的颜值很高，条索紧致，金毫体现。茶品外包装上写着的冲泡发起是：冷水润茶，85℃水温冲泡，即泡即出。冷水润茶的时分就闻到了甜甜的花香，85℃的水冲泡，入口香、甜、润，甜香丰满。立刻出汤为金黄色，闷泡30秒则为橘赤色。

茶汤很温润，丰满的同时不会让你以为过于浓厚，反而有种清新的以为。一连出汤的浸出也比力安定。这种安定，来自于大叶种内在物质的出色性和工艺的成熟。炎天假如想喝冰红茶的话，也可以试试这款茶，这款茶的冷香在夏季也是很诱人的。

茶业规复编纂部正在酝酿一本亘古未有的红茶册本，假如您有钟意或当家的红茶，也接待您为我们提供，一同来完成这本幽默的书。你不仅是我们的读者、看客，也可以成为我们的作者、报告者。