玻璃杯泡红茶，必要分红上投、中投、下投吗？怎样沏茶才准确？
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丨作者：村姑陈
《1》
“玻璃杯沏茶，大多是泡绿茶，能不克不及泡红茶?”
对这个成绩，不知各位怎样看？
但是，一杯茶怎样泡，全凭一局部自在。
相似用饭用餐具，用筷子、用刀叉、用勺子，都不影响进餐。
关于茶具与茶叶的干系，圈内有句老话归纳得很到位——茶为君，器为臣。
君臣佐使，器物所用。
茶具的创造，本身就是为了沏茶而办事。
玻璃杯作为古代生存里运用范围最广泛的家用器皿，用于沏茶，有何不成？
不外，聊到玻璃杯泡红茶的二三事，有不少成绩必要正视。
《2》
一、玻璃杯泡红茶，有何不敷？
与到处风雅的盖碗沏茶比拟，玻璃杯沏茶一定有不少短板。
最最最分明的场合，玻璃杯沏茶，没法茶水分散。
杯泡时期，茶叶不休泡在热水里，无法分散出每一道茶汤。
品茶历程中，天然没法逐道品味，以为此中精致茶汤条理。
品味时，没法体验如有神助的饮茶兴致。
假如是盖碗快出水泡红茶，头道茶汤算是开头热身。
茶味相对清润，但清雅花香、甘美果香等茶香体现，可圈可点。
随后再次注水冲泡，茶味浸出日愈富裕。
泡出来的红茶，汤感更醇，味道感更强，味道条理更出色。
细啜慢尝下，更能明白优质红茶的清甜、香滑风味。
盖碗泡红茶，相似吃法国大餐。
一道道不同风味的美食，轮替下场，品茶历程十分有仪式感。
而玻璃杯泡红茶，更接近“快餐文明”。
大杯沏茶喝，谈不上风雅精致条理体验！
《3》
二、什么情况下适实用玻璃杯泡红茶？
玻璃杯泡红茶，固然不如盖碗冲泡来得风雅，但也有不成交换之处。
不外，存在即公道。
玻璃杯泡红茶的存在代价，在于契合忙碌的古代生存节奏。
抱负形态，专注品茶，理应是很安定的。
但实际生存里，能抽出小半天空闲时间，专心饮茶的人不多。
对去公司族、差旅族、学生党来说，基本不实际。
当你忙里偷闲，抽出了十来分钟空闲时间。
这时为了轻松身心，发起用玻璃杯泡一杯茶。
红茶、绿茶、花茶、白茶等，都可以用玻璃杯简便泡。
沏茶历程，也很简便。
不必要准备太繁复的配套茶具，只必要有一个喝水的杯子就行。
沏茶办法也不繁复，一看就会，没有繁琐的注水、合盖、出汤考究。
经济百搭，各位实用，沏茶门槛低。
办公时期，出差在外，自习念书，都可以随手用玻璃杯泡上一杯香润的红茶，轻松身心。
借一杯香香的、润润的、柔柔的茶味，将心中的烦心事，暂且抛在脑后！
《4》
三、玻璃杯泡红茶，会不会招致茶味浓苦？
与泡光阴茶不同，玻璃杯沏茶的特别性是茶水不分散。
茶叶长时间浸泡在热水里，时间一长，茶味容易变浓发苦。
这时分，针对办法是变小投茶量。
110毫升的白瓷盖碗泡红茶，投茶5克比力合适。
而300毫升规格的稀有玻璃杯，投茶宜少不宜多，仅需2克足矣。
投茶太多，反而不妥。
由于红茶在制茶加工时期，履历了揉捻，局部茶味会揉出、附着在干茶条索外表。
沏茶时，能快速浸泡出茶味。
思索到这点，若不想将红茶的茶味从香柔清甜泡成浓厚发苦，最好得当投茶！
《5》
四、玻璃杯泡红茶，有没有上投、中投、下投的说法？
茶圈内，玻璃杯泡绿茶，有投茶排序考究。
分上投法、中投法、下投法。
很多绿茶喜好者在冲泡品级高、芽叶细嫩的绿茶时，会习用上投泡法。
具体利用是，先往玻璃杯内到场8分满热水，再将干茶投在汤面，静待茶味徐徐浸出。
但这种办法，不合适红茶。
玻璃杯泡绿茶的履历不加区分，直接原样照搬，未必合适红茶。
泡红茶，发起接纳“短平快”的思绪，开门见山。
不发起用上投（先注水，再投茶）、中投法（注水半满后加茶，再注满水）。
毕竟，玻璃杯泡红茶，本身就是寻求简便直接。
投茶排序上，先投茶，再加热水。
更能快速打湿浸润干茶，泡出丰满稠润的清甜茶味！
《6》
五、玻璃杯泡红茶，该泡多长时间？
盖碗泡红茶，浸泡时间很纪律。
先快出水，短短数秒内倒出茶汤。
优质好茶内在茶味积累丰沛，极致快速出汤也能泡出浓淡适口的味道。
比及泡了5冲支配，茶味被多量斲丧了，再得当闷泡，延伸浸泡时间，协助剩余茶味浸出。
比拟之下，玻璃杯沏茶的时间，并不是那么安稳。
大概说，没有特定重申泡几分钟才干品茗的说法。
洗干净玻璃杯，略微用热水温杯后，往杯底投入干茶。
紧接着，注入沸水。
泡红茶，为了让茶味更香、更好喝，沸水沏茶会更好。
但加满沸水后，整杯茶水处于滚烫形态，一时半会没法喝。
等候三五分钟，静待降温。
当热茶略微降温，不那么烫嘴时，就可以小口啜入。
静下心，享用一杯好茶给喉间带来的润泽感。
思索到，玻璃杯大多是敞口的，茶香容易飘散。
喝玻璃杯泡出来的红茶，发起及时喝。
不然，忙着处理手头的杂事，等过了泰半个钟头今后再想起来品茗。
茶香一早多量飘散，连茶汤味道也被闷浓。
人走茶凉，冷透的茶水一定没有现泡出来热茶来得好！
《7》
盖碗沏茶时，茶汤要彻底沥干，碗底不克不及有剩余茶水。
要不然，会干扰下一道茶的味道。
但玻璃杯泡红茶，情况不同。
剩在杯底的茶水，留与不留，皆在于本人。
当你喉咙比力干渴时，好不容易抽出空，泡上一杯茶轻松舒缓。
将一大杯苦涩柔润的红茶捧在手上，大口愉快饮入，没几下就喝完，顾不上思索留底汤的成绩。
不外更多时分，大杯沏茶喝，留点底会更好。
由于，玻璃杯沏茶，茶叶和茶水是混在一同的。
只不外遭到重力影响，被泡开的红茶条索大多沉在杯底。
当你将一杯茶喝到快见底时，容易将茶叶顺道喝进入，十分贫苦。
别的，当你陆连续续品茗，喝到最初剩在杯底的茶味屡屡会泡得略浓。
这时分，与其喝这些带着碎茶的浓厚底汤。
倒不如将这局部余留下去的底汤，留着先不喝，注入沸水再泡下一杯。
有了茶味浓厚的底汤协助，下一杯泡出来的红茶，不至于茶味太过寡淡。
顺延下去，还能添一杯有滋有味的茶水！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。
