4克茶一罐卖50元，500克茶卖6250元……小罐茶，卖罐照旧卖茶

●泡4克茶就扔一个铝罐，糜费国度资源、沾染活着情况，不切合国度发起的绿色、低碳、可持续的提高理念

（《生命时报》第1316期头版）

受访专家：

中国农业封建院茶叶研讨所研讨员、中国国际茶文明研讨会学术委员会副主任 姚国坤

东南方大学中国特征社会主义提高研讨院特邀研讨员 贺 震

“小罐茶，大师作。”忽然之间，这句倾销语在各地转达开来，小罐茶一夜之间也火了起来，很多人都把它当作奉送佳品。固然，质疑声也随之而来。前不久，一位网友给“8位大师手工制造”的小罐茶算了一笔账：依照小罐茶2018年贩卖额20亿元推算，在整年无休的情况下，“一个大师炒了2.5亿元的茶，每位大师一天要炒1466斤鲜茶叶”，而寻常的手工炒茶门徒一天也就炒30斤支配鲜茶叶。关于网友的讥讽和质疑，小罐茶经过官方微博称，制茶以前完全机器化，“大师作”是指“代表大师武艺的作品，并非大师手工炒茶”。但消耗者仿佛并不认同，很多人以为小罐茶公司涉嫌虚伪宣传。小罐茶怎样就一下子火遍了举国?它毕竟有没有误导消耗者?《生命时报》记者经过深化采访，和读者一同来探求一下“小罐茶征象”。

小罐茶贵得吓人

据了解，小罐茶是线上线下渠道一块贩卖，线上有京东、天猫旗舰店等，线下渠道包含专卖店、互助烟旅店和互助茶饮店。《生命时报》记者跑到名冠都城的马连道茶叶市场刺探小罐茶。马连道茶叶一条街是中国北边地区最大的茶叶集散地，茶城一个挨着一个，云集了上千家茶商，分发着浓浓的茶香。记者去时正值春茶上市，很多店家都在低头忙着罐装种种散茶。记者走进多间店肆，扣问有没有小罐茶，不少店家摇头说“没有”，仅有一位店家一指走廊尽头的一家说：“那家就是小罐茶专卖店。他们家有什么好，那么贵，就是送礼产物。”

记者走进专卖店，“小罐茶”赫然陈列在店里最显眼处，都是礼盒包装，一种是10罐装，另一种是20罐装。小罐茶主推西湖龙井、黄山毛峰、普洱熟茶、武夷大红袍、安溪铁观音、茉莉花茶、福鼎白茶、滇红共八类茶品，每一类可单独成盒，也可拼装成礼盒出售。记者问“有没有优惠?”伙计回道：“明价标价，一致价格，不讨价讨价。”

小罐茶推翻了以往的传统卖茶思绪，平常按斤卖的茶叶，在它这里都是按克卖，价格高到吓人：一罐一概4克，售价50元，每个小罐也就比乒乓球略大一些。旗下一切的茶品种都是这个分量这个价格，一致包装、一致规格，没有上下之分。小礼盒装10小罐，共40克，售价500元;大礼盒装20小罐，80克茶，卖1000元。也就是说，每斤茶叶的售价是6250元。

在老字号吴裕泰，茉莉花茶的售价每斤60~9800元，龙井每斤500~6800元，铁观音每斤200~1800元，熟普洱每斤150~2500元。但每斤售价9800元的茉莉花茶属顶级茶，销量很少，而小罐茶每斤均价为6250元。在京东等电商平台，一斤特级大红袍价格在五六百元，张一元特级茉莉花茶叶价格在1000元支配，八马茶叶的特级铁观音一斤在1200元支配。这么一比，小罐茶真可谓“贵得离谱”。“中国普洱茶网”2018年初曾发文质疑小罐茶的售价公道性，称“普洱算是高端茶，品级不同价格也不一样，拿最高层级孤品讲，均匀时价也就每斤3000元。”

卖的不是茶，是营销

据网易、搜狐等网站报道，小罐茶创始人杜国楹，1973年出生于河南一个平凡农夫家庭。1992年从师范学校毕业后，他当了两年教员，之后便辞职开头搞营销。杜国楹并非一名茶商，而是一个“营销妙手”。做小罐茶之前，他用相反的营销伎俩一手打造了改正青少年体形的背背佳、学习机好记星、手写电脑E人E本和8848钛金手机。从背背佳到小罐茶，他靠夸大营销，成为了百亿大亨，但同时，他也因产物质量成绩及夸大营销而惹起了很多业界人士不满。有人称，杜国楹卖的不是产物，而是营销伎俩。

倾销轰炸。不少媒体报道，小罐茶的火爆伴随着巨额倾销投入。电视台、机场、高铁、互联网、新媒体客户端举行全方位的倾销掩盖，尤其以电视台为主打，且多时段、长时间、茂密性播放，相当煽情：一位产物司理经过奔走风尘的取经之路，终于遇上了八位非物质文明传承大师，于是就有了小罐茶里的每一小罐茶。 (下转4版)

(上接1版)这关于传统茶企是不成想象的，巨资砸出了小罐茶的着名度和争议度。

明星代言。“好记星”的外貌代言人是活泼在中国舞台上的“洋笑星”、加拿大人大山;E人E本请来的是两位大腕明星冯小刚和葛优代言;价格9999元的土豪手机8848，一连了杜国楹以往的营销套路：“奢华鳄鱼皮、宝贵钛金属、FBI级宁静体系、王石代言”。2016年12月，中国消耗者协会认定“8848钛金手机网络宣传和产物实践质料存在形貌不一律的征象，是虚伪宣传”。今后，8848手机气势不再，销量屁滚尿流。而小罐茶的代言人就是八位制茶大师，他们同时也是八款茶的首席产物司理。

奢华包装。关于小罐茶，平凡消耗者最直观的以为就是它的铝罐包装。按小罐茶的说法，它重金延聘日本着名计划师，历时近三年，才独家打造出食品级铝材小罐，确保小罐茶“不吸味，不受潮，不氧化，不决裂，不老化”，“一罐一泡”，投合了当下市场的消耗晋级，正如它的倾销语所说“本人喝是咀嚼，招待伙伴就是体面”。

小罐茶的几大疑问

小罐茶毕竟值不值?马连道茶城的一位店家拿着盘算器给记者算了下小罐茶“有何等不划算”。她说：“一小罐4克装，一盒10罐才40克，500块钱一两都买不到，太不值了，爱品茗的人绝不会买，金玉其表。”尚有一位茶商直接报告记者：“你可以在我们家买茶叶，想买哪种买哪种，挑选上等茶叶，然后到劈面店里买小罐包装盒，多值呀!”记者在劈面店里看到，种种茶叶礼盒还真是美不胜收：“金罐”装、铝罐装、18罐装、12罐装……铝罐相对贵一些，外表另有手撕铝膜易拉片。

小罐茶的品格好不佳?小罐茶但是就是在卖举国各主要产区的八类茶叶。喝过小罐茶的网友纷繁表现，现在小罐茶的品格与价位并不合错误等，“价格虚高”。一家策划吴裕泰老字号的茶商说得更直白：“我们家但是100多年的老字号，有本人的茶山和专门的需求商。小罐茶的确挺能营销推行，电视上倾销打得凶猛，但茶叶策划讲的是什么?品格才是第一位，是恒久之道。并且，茶叶是用来喝的，爱品茗的人买过，一喝就会以为太不值了。”

小罐茶走了高端路途?中国农业封建院茶叶研讨所副所长、中国茶叶学会理事长江用文以为，小罐茶是批量化消费，走的是范围化和产业化路途。假如太高端，量就起不来，就难以范围化，它是中高端茶中的平凡化。

卖茶照旧卖包装?不少业内人士以为，小罐茶给消耗者贯注的理念不休是“有小罐才有好茶”，让人以为包装比茶叶还贵。他们分析，市场上不少企业不器重产物质量，只想着玩看法换包装，屡屡是“一流包装、三流产物”，如此的企业约莫会一时赢利，但毕竟会被市场镌汰。江用文说，他也跟其他茶商聊过这个事，现在主要有两种声响：一种是以为它金玉其表，产物包装很奢靡;另一种以为，小罐茶借地域标志产物的旭风提高起来，“借他人的势，造本人的势”。市面上自从有了小罐茶，动员了很多小罐包装的产物簇拥而上。

茶叶市场的几大成绩

小罐茶可以短时期火起来，专家们以为，这与茶叶市场相对疏散，没有足以抗衡的品牌有一定干系。中国茶叶市场尤其存在以下成绩，亟需晋级换代：

品类多，同质化严峻。提起中国茶的品牌，各位约莫会想到十学名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱等，但大局部只是简便地按原产地区分，不是独立品牌。也就是说，中国茶叶市场相当疏散，带有浓厚的小农经济颜色。

范围小，鲜有着名大品牌。江用文表现，中国茶叶大轻重小的品牌很多，但鲜有着名大品牌。即使是紧张产茶区，如福建和安徽，也都是低级企业和小企业，没有大范围企业，更没有像英国立顿红茶一样的天下着名品牌。

价格乱，品格不安定。江用文以为，茶的成绩主要表如今两方面：第一是农残，第二是品格。中国国际茶文明研讨会学术委员会副主任姚国坤表现，中国茶的宁静成绩这几年大有全愈，但农残和品格不安定情况还时有产生。“这约莫与茶叶消费办法有关，茶叶消费疏散在千家万户，难以控制。千家小消费者之中，只需有一两户不恪守端正，就会出成绩。但是，标准是有的，但实行有些难，这得从制度创新上去做文章”。

背景吃山，缺乏创新头脑。在江用文看来，“影响茶叶品格的要素，不仅与质料、莳植基地有关，还与加工基地有关，”抵消耗者而言，茶的质量应确保安定，应该是“本年是这个味道，来年照旧这个味道”，但单纯的供货干系是很难确保品格的。如今这些茶企范围都很小，从莳植基地到加工消费线，都必要提升水平，茶产业的产加销不克不及完全一体化，很多都是短期举动。

炒看法，误导消耗者。有媒体报道，眼下，茶叶市场上打着文明茶口号、炒看法编故事的乱象不少。之前有炒到天价的普洱保藏热、“天价明前茶”;比年来福建武夷岩茶价格不休攀升，一些茶商制造种种噱头炒作，动辄卖出一公斤数万元致使20多万元的“天价”;如今又有了小罐茶、太空茶等，不一而足。姚国坤表现，茶叶不是古玩，归根毕竟只是饮品，消耗者不要被甜言甜言的市场炒作疑惑，要感性消耗。江用文以为，茶起首是消耗品，茶产业应该讲感性消耗，走创新路途。他说，中国茶产业化有两条路：一是产业化、范围化与产地地域标志相团结。理念上，走产业化路途，依托科技创新;二是没有地区限定，本人建基地，面向平凡化，品牌化，就像英国立顿红茶的形式。

外洋茶叶有没有奢华包装

有分析人士以为，小罐茶搅乱了茶叶市场，同时又制造了渣滓。一些消耗者反应，泡一次茶，扔一个罐子，这几乎是在制造渣滓，糜费国度资源。

对此，东南方大学中国特征社会主义提高研讨院特邀研讨员贺震以为，小罐茶搞铝罐奢华包装，多一道加工，就是多一道情况沾染。他以为：“企业再有钱，但资源是公用的，奢靡消耗给情况制造了很多渣滓，茶叶、月饼和酒类是过分包装的重灾区。有的不克不及吸收，即使能吸收，企业消费者既没有创建好效的渣滓吸收制度，更没有去搞渣滓吸收。很多消费者的社会责任和情况责任严峻缺失，是不切合绿色的消费办法和生存办法。”他以为，这是一种不宜倡导的消耗举动，不切合绿色、低碳、可持续的提高理念，与情况保护大趋向相违反。

多数据体现，我国包装资源斲丧约莫是天下均匀水平的2倍、美国的4.3倍、日本的11.5倍。在西欧国度，企业和消耗者不仅崇尚繁复包装，且器重吸收使用。据了解，日本茶大多是茶包，也有散装茶叶出售，都是按500克卖，茶商就是那几家百年品牌老店。中国消耗者能让小罐茶火起来是由于有将茶叶做成礼品的习俗，但日本几乎没有人送茶给他人，以是不必要奢华包装撑体面。

在英国，无论是学名鼎鼎的立顿红茶照旧其他茶品，都不靠奢华包装取胜，更不哗众取宠地打所谓的“文明牌”“看法牌”。各大超市里的茶叶外包装都很平凡，从长相到价格，都极度亲民。而一些茶叶专卖店，出售的品种更多，但都没有包装奢华的，只是有的把纸盒变成罐装的，封面计划考究一些、顺眼一些。