置办滇红时必要注意的细节
四个品级的滇红茶怎样辨识?
一级滇红:表面顺眼,干茶条索紧结,肥硕富丽,色泽金黄带少许乌润,茶毫明显。冲泡时汤色淡红透亮有金圈,香气浓而悠长,花果香和兰香尤为分明,入口鲜爽,绵甜。冲泡后叶底明晰可辨,表面滋润嫩亮。此类茶价格高,屡屡以极品包装的情势贩卖,包装上注明消费日期,品级,厂家QS等紧张信息。
一级滇红
汤 色
叶 底
二级滇红:干茶条索紧结,肥硕富丽,色泽黄中带黑,茶毫较少。冲泡时汤色亮堂,香气高调,入口鲜爽,口感条理相对较弱。冲泡后叶底匀整,少数嫩梗突现。此类茶市面上贩卖广泛,价格适中,大多用来假冒一级滇红,由于二者在表面上很相像,若无仔细区分屡屡会多花冤枉钱。
二级滇红
叶 底
三级滇红:干茶条索紧结,色泽乌中带少许黄色,几乎无茶毫。冲泡时汤色亮堂,香气鲜郁高长,味道浓厚鲜爽,有兴奋性。香高似蜜糖香,焦糖香,红薯香,板栗香,果香。冲泡后叶底嫩润红亮,嫩梗凸显。此款茶辨识度高,价格中等偏低,多以散茶加天性包装的情势显现,口感博得群众的喜好,但置办时需特别注意,此类茶难以跟随消费商、质料商、加工消费等信息。
三级滇红
叶 底
四级滇红:干茶条索紧实,呈乌玄色,带少许黄色。冲泡时香气浓,入口鲜爽,甜度偏低,有少许绵柔感。冲泡后叶底嫩度差,老梗较多,色泽红匀亮堂。注意:此类茶发酵工艺处理不妥,屡屡在饮用时会显现微酸感。
此茶选购不多赘述。
四级滇红
叶 底