厨师长炒个黄芽菜,简便的家常菜,越嚼越香,一年到头常常吃
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黄芽菜中富含较多的卵白质和维生素,比拟黄豆来说,黄芽菜中的氨基酸和多肽类的养分物质愈加容易被人体吸取。
今天赋享一个小炒黄芽菜的家常做法,做法很实用。
准备一盘黄芽菜,洗净后放入盘中。
大葱白,生姜切成薄片放在盆里,放一把红干椒,一小撮花椒,一粒八角。
一把青红线椒切成圈,放入盆里,出味还能配色顺眼。
锅内烧水,开大火把水烧开,倒入黄芽菜,焯水2分钟,倒出黄芽菜控水。
锅内烧油,倒入葱,姜,红干椒,等大料,爆炒出香味后,到场豆瓣酱,炒出红油提味,倒入黄芽菜,掂锅快速的翻炒。
到场食盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,再加一点老抽上底色,
翻炒化开调料,最初到场青红线椒,快速的翻炒一会。
到场红油,翻炒匀称后就可以起锅装盘了。好了,这道简便好吃小炒黄芽菜就做好了,家常实用能常常吃。
我是阿飞,感激各位对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供各位参考,还没眷注第一美食的伙伴别忘记点点眷注,阿飞感激各位观看。
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厨师长做一道小炒黄芽菜,隧道农家菜,越嚼越香,家里最常吃