金骏眉是什么茶?有哪些品种你了解吗?
继正山小种之后又一种新品种红茶金骏眉,在推出之后,深得人们喜好。但是你晓得但是相反工艺的茶并不都叫金骏眉,另有银、铜骏眉,但是如此取名也没什么特别。单纯的就是品格不同,这约莫就是中国人的诗意吧。
金骏眉诞生于一个小山村——桐木村。这里的天气湿润合适茶树生长的情况。金骏眉在颠末正山小种的新工艺制成,茶叶细而嫩,色泽乌黑,亮泽金黄且通透。金骏眉在冲泡之后会体现出经典的金黄色,色泽亮堂,这是从外表上就可以看出来的金骏眉的特性,也是不必要门道的简一办法。
金骏眉是红茶的色泽不休让人猎奇,它的茶汤的金黄色的,但是平凡的红茶却是赤色的。这是由于它细嫩的质料和水土情况:武夷山天然保护区的水土润泽了这一方面的好茶,再加上巅峰小种茶树的顶级茶芽,制造出了正宗的金骏眉。
冲泡一盏,能闻见一股共同的木制香气,桐木村是国度天然保护区,这里情况精巧,人杰地灵。湿润的天气十分合适茶树的生长。一口,却是淡淡的花果香还带着甜甘美香,这也是事先金骏眉能快速被各位所承受的缘故。
在金骏眉诞生之前,很多红茶都在这里产出,如野生红茶,老枞红茶,那么金骏眉毕竟是怎样诞生的呢?十六年前,事先桐木村的制茶老门徒梁骏德教师对正山小种有十几年的制茶履历,两位来自北京的品茗喜好者正与梁骏德门徒品茗聊茶并向梁骏德门徒提出了一种共同的办法制造出最顶级的小种红茶,选用小种茶树的芽头为质料。
为了举行实行制造摘了两斤多的新颖茶叶,完成后的干茶却仅有不到半斤。质料芽头的宝贵,让梁骏德门徒忽然萌发了一个新的想法:传统正山小种的工艺制造而成的茶叶会有淡淡的烟味,假如举行新的实验,能不克不及制成无烟味的小种呢?茶叶的口感会不会更好?于是,金骏眉就如此诞生了。
金骏眉接纳的是顶级芽头为质料,这一定是茶叶的精华局部,而正山小种接纳一芽俩三叶的制造办法。由于金骏眉的质料不同,因此在表面和口感上都有一定差别;在举行创新和探索后制成的金骏眉去除了小种的烟松味,带有淡淡的果香和蜜香。
“骏眉”名字的取法也和梁骏德门徒有关。干茶的外表酷似人的眉毛,这款茶又是梁骏德门徒所创作的于是取名为“骏眉”。而金骏眉仅仅是骏眉中的一种,品种品级区分有“金骏眉”“银骏眉”“铜骏眉”。单芽的金骏眉品格最好价格最昂贵,各位熟知的也都是金骏眉,铜骏眉也叫小赤甘,一芽三四叶就是我们熟知的正山小种,别名大赤甘。