长沙知名祁门红茶(我国这些顶级工夫红茶,你都喝过几款?)

我国这些顶级光阴红茶,你都喝过几款?


红茶是天下上茶叶消耗量最大的茶类,约占天下茶叶商业总额的70%。


而我国作为天下上最早消费和加工红茶的国度,除了拥有“红茶鼻祖”正山小种之外,还创制了种种千般的光阴红茶。


今天我们就来看看我都城有哪些顶级光阴红茶?


祁门光阴


祁门光阴红茶,产自中国安徽省祁门县天然生态绝佳的丘陵盆谷地带,距今已有百余年的消费汗青。



祁门红茶可谓是红茶中的极品,享有盛誉,更是深受英国女王和王室的至爱饮品,高香佳誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。


祁门光阴红茶表面条索紧秀,锋苗好;色泽乌润泛灰光,通称“宝光”;汤色红艳;香气浓厚高长,似花似蜜似果,亦称“祁门香”;味道醇厚,回味隽永;叶底内软红亮。


滇红光阴


滇红光阴主要产于云南省南部与东北部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是中国光阴红茶的后起之秀。



1938年底,云南中国茶叶商业股份公司建立,分散于顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)两地试制红茶,并于1939年告捷试制第一批滇红500担。


滇红光阴干茶条索紧结,肥硕富丽,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,味道浓厚鲜爽,富有兴奋性。


川红光阴


川红光阴,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,于上世纪50年代试制告捷,2014年成为四川省非物质文明遗产。



川红光阴传统制造武艺由宜宾县人雷玉详始创于清朝宣统年间,事先叫“红散茶”,距今有100多年的汗青。


川红光阴干茶索紧细秀长,金黄芽毫体现,锋苗奇丽,色泽乌润汤色红艳亮堂,叶底鲜红亮堂,香气芬芳,馥郁历久


湘红光阴


湘红光阴又称湖红光阴,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地。而湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的光阴茶,则归入“宜红光阴”范围。



湖南红茶的产制,距今已有百余年的汗青。据史料纪录,清咸丰三年(公元1858年)起首在安化改制,临湘继之。


湘红光阴以安化产制的最为代表,干茶表面条索紧结尚肥实,香气高,味道醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。


宜红光阴


宜红光阴产于鄂西山区的宜昌、恩施两地,临近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有局部消费。



宜红茶问世于十九世纪清道光年间,据史料纪录,1876年宜昌被列为对外通商口岸,宜红茶出口量达7500吨,主要销往英国、俄罗斯及西欧等国度和地区。


宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,味道鲜醇,叶底红亮。高等茶的茶汤还会显现“冷后浑”征象。


宁红光阴


宁红光阴是我国最早的光阴红茶之一,主产江西修水县。修水古称宁州,因此所产红茶取名宁红光阴茶。



宁红光阴的制造则始于清代中叶,光绪三十年(1904),宁红的珍品太子茶被列为贡品,故又有公茶之称。


宁红光阴干茶茶紧细多毫,锋苗体现,略显红筋,乌黑油润。冲泡后,鲜嫩浓厚,鲜醇甜和,汤色红艳,叶底红嫩多芽。


政和光阴


政和光阴红茶,产于福建东北边部,以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶,在政和加工,亦属政和光阴。



政和光阴距今已有150余年的汗青,与坦洋光阴、白琳光阴并称闽红三大光阴茶。


政和光阴按品种分为大茶、小茶两种:大茶系接纳政和明白茶制成,表面条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,味道浓厚,叶底瘦弱尚红;小茶系接纳小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。


坦洋光阴


坦洋光阴,为福建省福安市坦洋村特产,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地,2010年成为地域标志保护产物,2019年中选中国农业品牌目次。



坦洋光阴红茶为闽红三大光阴茶之一,相传于清咸丰、同治年间坦洋光阴便已试制告捷,并远销荷兰、英国、日本等二十余个国度与地区。


坦洋光阴干茶表面紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤美丽呈金黄色,味道醇厚,叶底红匀光芒。


白琳光阴


白琳光阴,主要产于福建省福鼎市中部的白琳镇,于19世纪50年代前后创制告捷,为闽红三大光阴茶之一。



白琳光阴原以小叶种为质料,20世纪初改用福鼎明白茶劣种。


白琳光阴干茶紧结纤秀,含多量橙黄毫芽,呈金黄色,乌黑有光,毫香突出,味道清鲜甜和,汤色浅红亮,叶底鲜红带黄。


苏红光阴


苏红光阴又被称为“苏红”、“宜兴红茶”,产于江苏省宜兴市,以是常常被各位误称为“宜红”。



古时宜兴被称为“阳羡”,自古就有"天下茶品,阳羡为最"的佳誉,相传陆羽首推给唐朝宫廷的就是“阳羡茶”。


苏红光阴干茶条索紧细,色泽乌润光晕。冲泡后汤色淡红亮堂,具有鲜甜果香,味道深沉甘醇,叶底厚软红亮。


海南光阴


海南光阴,主要产于海南省五指山和尖峰岭一带,以产于五指山区的茶品格为最佳。



海南光阴干茶表面条索细弱紧实,内质汤色红亮,香气高而历久,味道浓强鲜爽并富有兴奋性,叶底红匀,色红味活。


越红光阴


越红光阴,主要产于绍兴,诸暨、嵊县等县。绍兴古时的时分属于越国,因此将此茶定名为越红。



越红光阴的初制茶称“越毛红”,2016年“越红光阴茶制造武艺”中选诸暨市非物质文明遗产名录。


越红光阴茶索紧细挺直,色泽乌润,表面精巧,内质香味地道,汤色红亮较浅,叶底稍暗。

各位晓得除此之外另有哪些光阴红茶吗?接待在批评区分享!

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