我比首富更“富”:一代茶王王天权的滇红情结
2022年2月24日,昆明海埂会堂。早春的兴奋,满地流淌。
窗外,滇池浩渺,西山逶迤。我们坐在高高的白玉兰厅,听王天权讲那已往、如今和将来的事变。
会堂严肃厉穆,父老睿智幽默,午后的阳光,悄悄地洒落在我们身上。这一刻,铁马冰河的商战硝烟,徐徐消褪;光阴静若长河,蓄满了一代茶王以前沧海的淡定与冷静。
访谈没有主题,谈天漫无边沿。除了我们,恐怕谁也没有注意到,这个满面笑意盎然,举止波涛不惊的邻家大叔,就是中国茶业一代人杰、云南滇红团体董事长兼总裁、国度级非物质文明遗产“滇红茶制造武艺”代表性传承人王天权。
中国食品报:作为一个土生土长的广西人,是什么让你选择了云南凤庆?
王天权:滇红的产地云南凤庆县,有一棵至今还在世的3200年的古茶树,在全天下也是唯一无二的。
为什么这棵古茶树会生长在凤庆?中国有句老话,巅峰云雾出好茶。这分析凤庆共同的天然情况,合适茶树的莳植。3200年的古树茶就证实白这一点,这就像赤水河作育了茅台酒一样。
农业是靠天用饭的,这个天,就包含了共同的天气、土壤、湿度和微生物等天然情况。1939年,滇红的创始人冯绍裘老教师也以前察看过很多场合,最初选择在云南凤庆试制出了滇红茶。
3200年的古茶树和冯老教师的伶俐,冥冥中仿佛有天意把他们接洽在了一同。冯老但是也是外省人,他是湖南人,我是广西人,但我今生都市是冯老教师的跟随者。我们会像这棵古茶树一样,永久把根扎在凤庆。
中国食品报:滇红人称红茶中的茅台,王老给我们普及一下干系知识?
王天权:中国出名植物学家蔡希陶说,天下最大的茶园在中国,中国最大的茶园在云南,云南最大的茶园在临沧。滇红产地,就是临沧。
这里有万亩原始古茶树,有迄今为止发觉的天下外表积最大、树龄最长、海拔最高的原生古茶树林。滇红为什么可以成为红茶中的茅台,得益于这几万亩巅峰古茶树。
冲泡后的滇红茶,香气浓厚,汤色美丽,入口顺滑。有人如此形貌滇红,叫做“一泡水,二沏茶,三泡四泡是精华,五泡六泡剩余味,七泡八泡也不差”。把滇红称为红茶中的茅台,名副但是得很。
中国食品报:很多人说,喝滇红茶,喝的是茶中色、香、味的极致,你以为呢?
王天权:非也,非也。古代人天天都很忙,在忙碌中用一颗俗世的心去品茶,不免执着于色、香、味。如此品茗,就少了一份平淡与淳厚。
照旧那句话,巅峰云雾出好茶。喝滇红茶,喝的是云南凤庆几十万亩巅峰茶树的灵性,喝的是那种源于天然,吸日月精华、沐春秋洗礼的天然精华。
滇红茶的色香味,真的只是她亮丽的一局部。真正的滇红茶文明,讲的是洗去浮尘,过滤心境,广结善缘。喝滇红茶,要有一颗平淡的心、悲悯的心,哪怕身处门可罗雀的闹市,都可以以为旭风过目、秋水拂尘的清雅。这才是喝滇红的至高处步。
中国食品报:听说你有一个一亿元的教导,有这么回事吗?
王天权:确有其事。2007年的春季,我刚刚进入滇红,事先普洱茶炒作风正盛,公司的专家们纷繁发起进军普洱茶。我事先对茶行业的了解还远远不够,就赞同了多量收买普洱茶质料制造普洱茶。
但第二年普洱茶炒作泡沫决裂,滇红一下子就累积丧失一个多亿。痛定思痛,我延聘了战略专家,终极确定以滇红茶为主业,对标国际茶业企业的提高战略。
毫无疑问,没有这个一个亿的教导,滇红也就不会有今天。
中国食品报:哪一件关于滇红茶的事,让你最能感遭到自大?
王天权:有一件事,每次想起来,我都市以为十分的自大。那就是2013年到英国的肯辛顿宫举行“印象中国.滇红皇家品茗会”。
肯辛顿宫在英国事已故戴安娜王妃故宅及威廉王子匹俦寓居地,也是英国创造中午茶的场合。在那边做中英友好文明交换会,是前无前人、到现在为止也是后无来者的事变。中午三点一刻,是英国皇室中午茶时间。
很多人以为,英国中午茶喝的是调饮茶,但是,皇室里喝的,基本上是清饮茶。清饮才干喝出茶内里的品格来。事先,女王的大管家和在座的20多位公爵,给了滇红十分高的评价,他们一律以为,滇红是他们在皇室里喝到的最红的红茶。
那一次,我们把滇红中的“中国红”作为礼品由公主送给了女王和威廉王子一家,皇室四代人都十分兴奋地承受了我们的“中国红”。不久后,卡特丽娜公主还回访了我们滇红,在临沧建了一个英国皇室茶园,将中国茶文明与英国中午茶文明的交换做到了一个巅峰。
中国食品报:你以为滇红茶高品格眼前的秘笈是什么?
王天权:1983年我大学毕业后的第一份事情是在一家糖厂。可以帮到蔗农,是我的一个抱负,我很喜好这份事情。
由于这是一个新办的企业,刚入职一个月,由于体现突出,我就被提升为消费科长。器重消费,便成为了我一局部厥后兴办企业一以贯之的做法。滇红茶的质量,不休坚持着高品格,和我的第一份事情当这个消费科长休戚与共。
我很侥幸,在照旧一张白纸的时分,就烙上了器重消费的标志。我以为,最少在我的策划年代,这就是滇红高品格的秘笈。
中国食品报:业界都说王总的性情就是充溢了正能量,谈谈你对性情塑造的感悟?
王天权:我从小就喜好活动,在中学的时分,是学校短路100米的冠军,同时也取得过10000米长奔的冠军。体育对我的性情塑造协助最大。我很喜好有端正的竞争,体育精力也培养了我不怕困难,迎难而上的性情。
如今很多爸妈花很多钱,让孩子上种种补习班,不如培养孩子喜好一项体育活动。性情塑造从某个方面来说,比把握知识更有效。
别的,我事先从小家庭因素不佳,少年时承受过很多的屈辱。这些屈辱除了培养我的忍受力之外,还让我对底层农夫从小有一种与生俱来的悲悯心。在我从商的这些年,只需天然会,我总是想为农夫做点什么事。由于我以为,我不休是他们中的一员。
中国食品报:很多企业家总是把企业的产物当作本人的孩子,听说你不休是把滇红的茶比如为本人的恋人?
王天权:哈哈,是如此。这么多年,我看到滇红的茶,一直有一种以为,那就是滇红永久是我的恋人。我为她奉献了十几年的爱与心血,向来没有感受后悔,由于她真实是太值得爱了。
滇红出身世家,抗战时期一代茶王冯老教师在云南走了11天,在凤庆的深山中发觉,居然有一种大叶种茶,树高一两丈,芽壮叶肥,白豪稀疏,那就是做茶人朝思暮想的红茶极品啊!他立刻在这里建厂做茶,消费出来的第一批产物,你们晓得他拿到何处去卖了吗?
他晓得,事先这个产物一定会惊动天下。以是,他直接拿到香港去卖,目标就是卖到英国,由于英国事中午茶的劈头地。公然,滇红在香港一炮而红,订单簇拥而至,赚了多量的外汇增援抗战。
你说,滇红有云南凤庆大叶种茶这种天下共同的红茶品种,有一代茶王冯绍裘老教师创始的大师级制茶工艺,有40万茶农把茶树当做经济支柱来莳植与培养,另有,我们这几十年来在工艺与产物上不休的积极,你说,这值不值得爱?
在我的眼里,滇红永久都是一个味道浓厚,气韵甘香,热情悠长的玉人。
中国食品报:策划滇红这么久,有没有什么让你感受遗憾的事?
王天权:固然有,最遗憾的是,看到很多但是并不懂茶的人,他们做出的茶却在市场上卖疯了。想到这里,我就以为这是我最大的遗憾。
如今市面上很多卖疯的茶,但是他们的质料满是我们滇红需求的,但他们的利润却比我们高得太多了。据我们交换,他们之以是大卖,就是借助了互联网头脑的推行转达。我在想,假如我们滇红也可以赚这么多的钱,那我们几十万茶农就能取得更多的收入,他们的小孩在学校用饭,完全可以多加几个肉菜呀。
以是,我如今也灵识了一局部视频,我以为时机来了,我要成为一个企业家网红,我要为我们40万茶农代言,也要让我们的滇红成为年轻一代喜好的品牌,让我这个老头啊,像诸时健老教师一样,遭到年轻人的接待,让滇红在我手里再创汗青新高。
中国食品报:这个成绩有些敏感,听说你常常跟人提,你比那些首富要富得多,有这么回事吗?
王天权:哈哈哈,是的是的。你晓得,滇红最初创建于抗战时期,当年,滇红颠末香港出口,为抗战赚外汇。厥后方案经济年代,与云南白药、红塔团体,就是原本的玉溪卷烟厂,并列成为出口大户。
我作为滇红的第三代向导人,不休努力于保护老厂,让子孙后代记取这段汗青。
我终身最难忘的一件事啊,就是国务院终于同意把我这个老厂子,列为国度级的文物重点保护单位。事先,得知这个消息后,我几天都没睡好觉。自此,滇红在我的心中,就不再是一个茶品牌,它照旧我们民族文明遗产的一局部。
特别是厥后,国度工信部又授予我们作为茶行业的产业文明遗址,它代表了什么呢?代表了中国从农耕文明到产业文明这个转化历程中的一个汗青的缩影。
我常常在想,那些首富再富,他们有我滇红如此的文明财产吗?我策划滇红,我不休为此而自大。我不休以为,我比那些首富真的富得太多了,哈哈哈哈。
窗外的阳光,热烈而豪放。比阳光更豪放的,是一代茶王的笑声。
作者 谭铁