买来的祁门红茶很碎?别曲解,碎茶泡起来才好喝
“君作茶歌如作史,不独品茶兼品士。” 品茶,是一种宁静内心、享用生存的举动。品茶之前先看茶叶,熟手人一眼就能看出所谓的茶叶品种,绿茶、红茶,乃至是更渺小的不同,而熟手人约莫只能从标准化的条例中区别不同的茶叶。
很多伙伴在咀嚼茶时,发觉本人买来的祁门牌祁门红茶看起来很碎,都是细长的条状,就以为本人买到了品相差的茶叶,但是并不是如此。
祁门牌祁门红茶的“碎”,内幕上,祁门牌祁门红茶作为光阴红茶,本身就具有“碎”的特点,初制的干茶肉眼看起来远比寻常的茶叶要小,长度寻常在0.6~0.8cm。
而履历多轮茶叶加工环节后,茶叶会比原本初摘地看起来更小紧缩微小,肉眼看起来长度天然就显得小一点。固然,除了加工环节的影响,祁门牌祁门红茶的“碎”也是思索到外洋消耗市场的需求。
他国人在饮用红茶时不太喜好沉淀在杯底的茶叶,他们会选择将茶叶过滤掉或是直接冲沏茶包,再到场牛奶或是蜂蜜味道会更好,这种微小的碎茶恰好切合他们的饮茶习气。
另有就是受茶叶在国际品级标准的限定。国际茶叶市场关于上好的红茶评判,实践上是经过机器举行挑选和评级的,特别是用于出口外洋市场的的红茶,更必要到达国际标准。
而像我们平常本人品茗的话,在绿茶之外,也会更多地选择红茶,红茶性温,相宜冬天喝,假如您买归来回头的红茶看着有点碎,只需品格好并没有什么影响的,由于红茶不是紧压茶,在包装和挪动的时分不免会产生碰撞摩擦,以是各位买到比力碎的也不必担心呀,这种茶叶冲泡出来的味道会更好。