什么是梅占金骏眉？它有什么特性？

梅占

“梅占”是茶树品种名，华茶4号，1985年举国农作物品种审定委员会认定为国度品种，编号GS13004-1985，劈头位置于福建省安溪县芦田镇三洋村银瓶山，已有200多年莳植史。

梅占适制性很强，不仅合适制造乌龙茶，也很合适制造绿茶和红茶。制造乌龙茶，花香高，品格较佳;制造红茶，外表瘦弱，花香高调，味厚;制造炒青绿茶，香气高锁，味道浓厚。梅占劈头于安溪，尔后引进到武夷山和台湾。20世纪60年代，福建尤溪、大田、政和、松溪以及福安、福鼎等多量引进莳植。尔后，云南、广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区都有引种莳植。

在50年代的时分，事先福建省农业厅派人到安溪察看梅占这个品种，发觉十分合适制造红茶，香气味道都十分好，于是开头推行莳植，由于制造红茶就比乌龙茶更具有推行范围。1978年云南凤庆茶科所引进梅占这个品种，凤庆自1938年创制滇红之后，就不休成为云南红茶的中央，梅占作为一个适制红茶的优秀品种很天然的就进入到凤庆。

时间回到在2005年，事先市场上忽然显现了一个红茶叫金骏眉，口感和价格一时无两，十分受消耗者接待，从口感和价格上都冲破了人们关于红茶的固有熟悉，一个红茶居然也可以卖到上万元。于是各地茶厂、茶农开头用种种别的品种茶去加工金骏眉，云南和广西的福云六号做的黄芽类的金骏眉，另有福建省内的梅占金骏眉、金牡丹、黄观音金骏眉。此中梅占金骏眉因品格上乘，价格公道而大受市场接待。而桐木关的真正菜茶金骏眉因量少，价高，在茶友中的普及水平并不高。很多茶友喝到的金骏眉是福云六号的黄芽金骏眉大概是梅占金骏眉。

什么是老树梅占?

老树梅占是指树龄比力高的茶树，树龄越高，碳的代谢就越分明，天生多量的糖分，以是酸涩度较低，甘醇度较高。

老树梅占被制形成梅占金骏眉时，花香约莫没有别的树龄较小的茶树的显，但是茶汤会更甜，会更醇厚。而老树梅占大部疏分布在劈头地安溪三洋。