正山小种郁金香|茶中奇香,山韵绵长
正山小种出奇葩
一盏清甜,由口而下,直通味蕾;郁金香,花味漫漫,蜜香穿行。它是正山小种里的“小公举”,亦是正山小种间的奇葩一枚,云云别致,而又光辉多姿。
△正山小种郁金香
桐木关常年云雾围绕,层峦耸翠,清冷的让人望峰息心。96%的丛林掩盖率与绝佳的山场,让根植于桐木关的正山小种不带一丝烟火气,它所赋予的茶汤山韵很足,花香、果香偕行,似是复原了整个生态寻常。
△桐木关云雾围绕
此中『正山小种郁金香』的诞生是整一局部系中的别样存在,区别于传统的烟熏小种,它的显现显得即公道又突兀。拥有着清新口感和共同郁金香气的它。对钟于闻香品茗之士,趋附者众,使品行之再三,仍续杯未尽……
探寻郁金香之故
桐木关有位制茶老门徒,年近五旬,是个典范的山间之人,憨厚踏实。经他手的茶色,品格让人安心,名誉外泄,口碑自是没得说。
△温永胜 (左) 茶香记寻茶师陈钢 (右)
古代很多纪录茶类的册本中,但凡有正山小种必有他的身影,他所领头的企业正是传统正山小种红茶制造消费的龙头企业。
占地4500多平米,地处武夷山国度级天然保护中心区内,是正山小种红茶的领头人,也是开发者,『正山小种郁金香』正是此中一新品力作。
△温永胜
他就是温永胜,他的名号已成为正山小种对外的自荐纸片,很多人慕名而来,满足而去。温永胜孜孜不倦对茶品格的寻求,也于此被众人所承认和敬重。
坚持做好茶,把守好每个细节,回馈出最优质和享用的茶品,对温永胜来说就是最自大又兴奋的事。
△天然茶园,竹林围绕
山中安定,与郁葱的山林作伴,阻遏了都市的哗闹和勾引,温永胜潜心制茶、研讨茶,这才有了『正山小种郁金香』的降世,谁也说禁绝是一定照旧偶尔,不外汗青总是纷繁繁复的,多数个偶尔构成一定,使汗青多样出色。
△武夷山国度天然保护区中心肠带
茶也一样,香开多面,每一种品类的诞生都是对爱茶之人的一种恩赐,承受目光,也敬重创造。
纯天然选材
『正山小种郁金香』选材于武夷山国度级天然保护区内,特有的巅峰竹林内的野生奇种为质料。
每棵茶树都有上百年树龄,因终年未遭到阳光直射,因此鲜叶翠绿,并带有一种透亮之感。宽而薄,芽叶上带有微毫。采摘时以一芽二叶未开面,或一叶全开面为主。团结传统工艺纯手工精制而成。
品之享
其干茶给人第一印象颇有心胸,乌褐色为主色彩,携一缕金黄镶嵌其上,细看之下又似蒙上一层微霜,略有光晕。
茶体紧实秀长,却又不失丰满之感,细闻之下,花香浓中有淡,条理明白。
作为全发酵茶,其冲泡之下,汤色壮丽,盖之酝酿,携盖以闻,花香“暴虐”。尤为郁金香气之甚,不休翻滚,蜜香、花香、桂圆汤香,紧随而至,颇为好闻。
投合着开汤阵阵热气,香气扑鼻,云云美好,怎样能使人不享用?
橙红汤色从齿缝滑入,醇和又精致,随之一股清甜柔软之感,咀嚼共同,有分明的郁金花香肆意此中,蜜香、桂圆汤香仍旧围绕。
细品之下,有一缕酸感,凝思去以为,正是这股微酸,让口感更赋清新,夏季饮用,必是明智之选。
郁金香给人共同的享用,不得不敬仰温永胜的目光如电,选好茶,制好茶,味至上乘,乃真光阴也。
冲泡办法
茶器:白瓷盖碗
投茶量:3~5g为宜
冲泡水:单纯水、山泉水
水温:95~100度
储存办法:发起常规常温密封保存即可
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